Question

大樱桃和车厘子一样吗

Answer 1

大樱桃和车厘子一样。

按照大类来分，车厘子就是樱桃，只是不同的品种而已。车厘子指的是欧洲甜樱桃，主要来自美国、加拿大、智利、欧洲等；而大樱桃是中国土生土生的品种，一般产自山东烟台、大连等地区。很多人都觉得“外来的和尚会念经”，所以崇尚价格居高不下的车厘子，为了区别于国产的大樱桃就将进口的欧洲甜樱桃统称为车厘子了。

大樱桃和车厘子个头相差无几，但是车厘子果肉更多一些，味道甜且多汁，果皮的颜色更深，一般呈暗红色；而大樱桃果柄更长，皮薄肉嫩、水分充足，果皮颜色比较浅，果肉一般是酸甜口感。

挑选技巧

1、樱桃既然是水果，生长时肯定也离不开阳光。无论是什么品种的樱桃，都需要充足的阳光才能结出颗粒饱满，果肉多汁的樱桃。日照时间越长，受到光照越充足的樱桃颜色更深，饱和度更高，这样的樱桃才是果肉鲜嫩多汁的优质樱桃。

反之，如果樱桃的表面颜色比较浅，而且颜色不均匀，那么这样的樱桃就是没有接受到充足的日照，吃起来没有那么甜。建议大家买颜色深红、成色均匀的樱桃。

2、樱桃的果蒂部分是果梗和果肉连接的部分，果蒂是樱桃最先吸收到养分的部位，所以樱桃的果蒂可以看出樱桃品质的好坏。樱桃的果蒂凹陷越深，周边的果肉越饱满，整个樱桃是一个小爱心的形状，就是果肉含量高果核比较小的樱桃。这样的樱桃果肉比较多，建议大家购买。