Question

山药熬粥的做法

Answer 1

山药熬粥的做法如下：

工具/原料：东北大米70克、水700克、铁棍山药半根、盘子、砂锅。

1、准备好食材。

2、米淘洗干净后再浸泡半小时左右。

3、水带米一起倒入砂锅开大火烧开后，用勺子轻轻画圈搅动片刻，防止米粒粘锅，再转最小火焖煮。

4、焖煮时，将山药洗净去皮切滚刀块泡水备用。

5、粥小火焖煮20分钟左右时，倒入山药块继续焖煮。

6、焖煮期间用勺子再次划圈搅动片刻，以助山药熟的均匀。

7、大约焖煮10分钟左右就可以出锅啦！口感软软糯糯、清香怡人的山药粥就完成了。一年之计在于春，狠粮精米是关键。