Question

生蚝的做法

Answer 1

生蚝的做法如下：

主料：生蚝8只。

辅料：大蒜3头、小葱50g、生抽2勺、蚝油1勺、蒸鱼豉油1勺、盐2克、鸡精0.5勺。

1、将洗好的生蚝撬壳放好备用。

2、准备一些大蒜和剁椒酱 剁成末，再切一些小葱花备用。

3、锅烧底油倒入打好的蒜蓉和剁椒末，加入调料。

4、将炒好的调料依次放入生蚝里面，蒸20分钟左右。

5、蒸好的生蚝撒上小葱花就了，我这是放的大葱叶子，效果比起小葱差了点。