Question

山药古代称为什么

Answer 1

山药古代称为薯蓣。

薯蓣科薯蓣属藤本植物，茎为长圆柱形，垂直生长；叶在茎下部互生，在中上部有时对生；花序轴呈“之”字状，苞片和花被片有紫褐色斑点；果实为三棱状扁圆形或三棱状圆形，有白粉。花期6-9月，果期7-11月。“薯蓣”之名来源于医药学专著《神农本草经》薯蓣，一名山芋，秦、楚名玉延，郑、越名土薯，齐、赵名山羊。

薯蓣原产中国山西平遥、介休，现分布于中国华北、西北及长江流域各省区，朝鲜、日本也有分布。薯蓣适应性强，喜温暖，也能耐寒，是深根性植物，要求环境土层深厚、土质疏松、排水良好的砂质壤土，以向阳温暖的平原丘陵环境生长更好。中国薯蓣类植物约有30余种，占世界含有薯蓣皂素植物50％以上。薯蓣的繁殖方式有珠芽繁殖和块根繁殖。

山药的形态特征

藤本植物。块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面干时白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生；叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形，长3-9（-16）厘米，宽2-7（-14）厘米，顶端渐尖，基部深心形、宽心形或近截形，边缘常3浅裂至3深裂，中裂片卵状椭圆形至披针形。

雄花序为穗状花序，长2-8厘米，近直立，2-8个着生于叶腋，偶而呈圆锥状排列；花序轴明显地呈“之”字状曲折；苞片和花被片有紫褐色斑点；雄花的外轮花被片为宽卵形，内轮卵形，较小；雄蕊6。雌花序为穗状花序，1-3个着生于叶腋。

以上内容参考：百度百科-薯蓣