Question

茼蒿和竹笋哪种产于中国

Answer 1

竹笋原产于中国。

竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物竹的嫩芽。竹笋原产于中国，主要产自于南方地区，主要产地包括有江苏、浙江、广东、广西、四川、贵州、云南、福建、台湾、湖南、湖北、山东、河南、陕西、台湾等省份地区。

竹笋喜温暖湿润的气候，在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山脚均可生长。一般要求年平均气温≥17.5℃，极端低温>-6℃，年降水量在1400毫米以上。在冬季霜冻少，低温时间短的条件下，方可越冬。

竹笋的选购方法

1、要选外皮光滑、呈黄白色的笋身

外皮光滑的竹笋一般代表着它新鲜，并且皮薄易剥，而黄白色的笋身则代表着竹笋的嫩度，嫩竹笋更加鲜美。

2、要选择笋身饱满的竹笋

我们可以轻轻捏一下竹笋的笋身，如果有弹性且笋身硬实，代表着笋身饱满。相反，如果笋身松软，可能代表着竹笋过了保质期或者糖分流失较多，口感会受到影响。

3、还要注意选择没有虫眼的竹笋

竹鼠眼是指在竹笋的笋身上出现的细小孔洞，代表着竹笋被虫子咬过。这样的竹笋容易滋生细菌，影响食用安全，因此要尽量避免购买有虫眼的竹笋。

4、应该选择新鲜的竹笋

新鲜的竹笋汁液较多，笋身挺拔，没有枯黄或发黑，口感更佳。购买时最好选择那些刚刚采摘的竹笋，以确保最好的口感和营养。

以上内容参考：百度百科-竹笋