Question

有哪些调味料可以大大提升家常菜的味道？

Answer 1

酱油：能增强菜肴的鲜味和咸味，可以选择生抽、老抽、豉油等不同种类的酱油，根据菜肴的口味进行搭配。
料酒：可提香菜肴，缓裤去腥解腻，让菜肴的味道更加鲜美。
蚝油：具有鲜味和甜味，可以增加菜肴的层次感。