区别
1、范围不同
食品是一种产品，是经由食物加工而来的。
2、成分不同
食物是纯天然，食品是经过加工，使用了食物添加剂。有的食品加了几种甚至几十种添加剂。
3、价值不同
食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。食品是流通于市场，各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品。
扩展资料：
食品对人体的作用主要有两大方面，即营养功能和感官功能，有的食品还具有调节作用。
食品的营养功能：是指食品能提供人体所需的营养素和能量，满足人体的营养需要，它是食品的主要功能。
食品的感官功能：是指食品能满足人们不同的嗜好要求，即对食物色、香、味、形和质地的要求。良好的感官性状能够刺激味觉和嗅觉，兴奋味蕾，刺激消化酶和消化液的分泌，因而有增进食欲和稳定情绪的作用。
食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。
参考资料：
1、食品和食物的区别：
食物主要来源于自然界可以直接或者间接食用的自然资源，而食品是指通过严格的加工工序后生产出来供以食用的物品。
2、“食品”指的是可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。 从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到:所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。
3、“食物”是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称为食物。
拓展资料：
大部分的食物通常来自植物或是动物，尽管有些例外，例如食用菌。环境周遭的细菌或是酵母也被用来发酵或腌渍食品，像是面包、酒、乳酪、优格。有些文化也会食用海苔、原生生物、或者蓝菌类的例如螺旋藻。盐常被用来调味或是腌渍，而小苏打也被用在制备食物。两者和水都是无机物，一样都是人类重要的食物来源。
1.食品：可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。
食物:
(1).吃的和其他东西。 (2).偏指吃的东西。 (3_.吃粮食等。
2.食品是一种产品.是经由食物加工而来的.
食物在加工制成食品的过程中.采取的高温加压灭菌等工艺.使食物含有的营养成分受到破坏.如维生素分解.蛋白质氧化等.因此.食品在一定程度上失去了原汁.原味和营养价值.
目前国内外许多营养学家倡导人类饮食应回到大自然中去.呼吁.多吃食物.少吃食品".
3.如果是考试的话：食品是文言词 多指加工过的 食物是白话词 多指可以直接食用的
食品是一种产品，是经由食物加工而来的。
2、成分不同
食物是纯天然，食品是经过加工，使用了食物添加剂。有的食品加了几种甚至几十种添加剂。
3、价值不同
食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。食品是流通于市场，各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品。
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