Question

怎样煎中药（有要后下的）

一副补气的中药，里面有砂仁和木香要后下，该怎么煎，最后煎它们时，是用大火还是小火，谢谢

Answer 1

首先关于用水问题，以清净而无杂质的河水、井水以及自来水为宜。入煎以前最好先用冷水将药物淹设并略高一些，浸泡半小时后再煎。其次关于火候问题，需要根据药物性质而定。如气味芳香、容易挥发的花叶类药物，一般须武火急煎，煮一、二沸，即可服用，否则煎煮过久，可能丧失药效；如滋腻质重，（如补益类中药）不易出汁的根或根茎一类药物，一般须文火久煎，否则没有煮透，浪费药材。关于煎药时间，一般药物煎煮15～20分钟左右。但是对于一些矿石贝壳类药物，如石膏、珍珠母、生牡蛎等不易出汁的，就需要先用水煎15～20分钟，然后再加其它药物同煎，处方时要注明“先煎”或“先入”。另外，还有一些含挥发油的芳香药物，如砂仁、木香、豆蔻等久煎容易丧失药效的，就应该在其它药物将要煎好时，再放入煎一、二沸，处方时要注明“后下”或“后入”。

Answer 2

后下的这两个药，砂仁最好是剥下皮，捣碎，在和木香一起下。
一般是大火煎五到十分钟即可起锅。
因为砂仁和木香的主要有效成分是挥发油，不宜久煎，久煎易发散。