Question

萝卜炖排骨怎么做

请告之萝卜炖排骨的详细做法

Answer 1

白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。

原料：
猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

制作：
1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。

特点：
有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。

Answer 2

简单几步教您做出好吃的白萝卜炖排骨

Answer 3

排骨萝卜汤怎么做？大排骨过水焯出加入砂锅中 ，加入水姜，20分钟后将有香菇和蘑菇，萝卜最后撒点葱花即可 。

Answer 4

打它们全部洗干净

好切得大块一点放到高压锅里蒸

2个时就OK了吧

配料嘛：要葱、姜、辣淑、味精啊盐啊，那就看你自己的口味了。

我爸是厨师哦！！

有空你问吧

Answer 5

放到砂锅里面炖的好吃