Question

植物组织培养的培养基中为什么加蔗糖？

书上写的是蔗糖。为什么不用葡萄糖？

Answer 1

这趟作为植物所需的探员，植物体内含有水解蔗糖的酶，植物能利用碳源。许多微生物不含有水解酶，不能将蔗糖转化成葡萄糖利用，这样可以抑制微生物的生长。

Answer 2

最常用的培养基的碳源是蔗糖，葡萄糖和果糖也能使某些植物生长得很好。而且，蔗糖是可以直接进入细胞的，蔗糖跨质膜从质外体进入细胞是由载体介导并需要消耗能量的质子-蔗糖共运输机制进行的，
另外，植物能够利用的某些其他形式的碳源有麦芽糖、半乳糖、甘露糖和乳糖等。

Answer 3

葡萄糖可通过细胞膜使细胞渗透压改变。而是细胞破裂。而蔗糖无法通过细胞膜。

Answer 4

这培养的是植物，而不是动物。动物才会用到葡萄糖。在此培养过程中蔗糖可以提供营养物质，还可以保持植物形态。