Question

酒店吧台服务员的职责

吧是酒吧的吧员，是酒店吧台服务员。具体需要知道哪些具体东西和哪些技能，比如调酒什么的。注：酒店是纯餐饮的高级餐厅。

Answer 1

酒吧服务员的本职工作：销售本部门酒水 酒吧服务员的工作责任：销售本部门酒水。售出商品后请客人付款或签单。向客人推销本部门酒水。若客人需要的酒水本部门未备，应记录下来上报。保管本部门吧台内的酒水。保持本部门范围内的清洁。对售出的商品进行登记。