春天多吃什么菜对身体好谢谢了,大神帮忙啊
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春天应该吃些什么? 《黄帝内经》里说的“春夏养阳”所以适当多吃些温补阳气的食物。 李时珍在《本草纲目》中说:“韭叶热根温,功用相同,生则辛而散血,熟则甘而补中,乃肝之菜也。”。 因此,适量吃些性温的韭菜,可起到补人体阳气,增强肝和脾胃功能的作用。 葱一身都是药,其叶能利五脏,消水肿;葱白可通阳发汗、解毒消肿; 葱汁可解毒,活血止痛;葱根能治痔疮及便血。 大蒜有解毒去瘀之功,每天吃几瓣大蒜, 对预防春天呼吸道和消化道传染病有良好作用,并能清洁血液,有益于心血管健康。 李时珍还称赞大枣“气味甘平,安中,养脾气,平胃气,通九窍,助十二经,补少气、少津液、身中不足,大惊四肢重,和百药,久服轻身延年。”。 所以,大枣、山药最宜于春季食用,山药味甘性平,具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效,可用枣、山药与大米、小米、豇豆煮粥食用,以健脾养肝益胃,滋阴润燥。 除此之外,还要培养乐观开朗的性格,多些兴趣爱好。 在《寿亲养老新书》里载有十乐:读书义理、学法帖字、澄心静坐、益友清谈、小酌半醺、浇花种竹、听琴玩鹤、焚香煎茶、登城观山、寓意弈棋。 清代画家高桐轩也有耕耘之乐、把帚之乐、教子之乐、知足之乐、安居之乐、畅谈之乐、漫步之乐、沐浴之乐、高卧之乐、曝背之乐。学学古人的“十乐”,对春天养肝大有裨
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春天是阳气生发的季节,所以人应该顺应天时的变化,通过饮食调养阳气以保持身体的健康,总的饮食养生原则是:1.主食中选择高热量的食物;2.保证充足的优质蛋白质;3.保证充足的维生素。 所谓高热量的食物,是指除主食中米面杂粮外,适量加入豆类、花生等热量较高的食物。 所谓优质蛋白质,是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。青菜及水果的维生素含量较高,如西红柿、青椒等含有较多的维生素C,是增强体质,抵御疾病的重要物质。
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韭菜.菠菜.油菜.茼蒿等等.这些菜都适合春天吃呀.春天人容易上火.最好吃些清淡的蔬菜.
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大白菜菠菜、、竹笋、西红柿、冬瓜、黄瓜
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菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、黄花菜
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