Question

炖羊肉放山药可以吗

Answer 1

可以的，可以做成山药羊肉汤。

准备材料：羊腿 750克、山药 1根、姜 1块、枸杞 5克、葱 1把、当归 10克、胡椒粉 2克、盐 少许、料酒 15毫升。

一、第一步将羊腿肉清洗干净，然后切成块，如下图所示。

二、泡在有葱姜水中2小时，捞出沥干，如下图所示。

三、锅置火上，加清水，大火烧开，放羊肉和料酒撇去浮沫。

四、捞出，用温水冲洗干净，放旁边备用，如下图所示。

五、然后将准备好的山药去皮，切滚刀块，如下图所示。

六、将羊肉、山药、当归、枸杞，姜片和料酒放入电饭煲中，如下图所示。

七、然后盖上盖，设置煮汤挡3小时，如下图所示。

八、到点后就可以放盐、胡椒粉，搅拌一下，这样山药羊肉汤就做好了。

Answer 2

羊肉能和山药一起炖，可做山药炖羊肉进行品尝，方法如下：

准备材料：羊肉 520克、胡萝卜 适量、山药 适量、盐 适量、花椒 适量、大葱 适量、生姜 一块、料酒 一勺、老抽 一勺、生抽 适量、胡椒粉 适量、花生油 两勺。

1、首先把准备好的羊肉浸泡水中，泡出血水。

2、然后使用菜刀把胡萝卜和山药切块，放入盘中。

3、把羊肉焯水，焯水后盛出，用清水清洗干净。

4、接着把准备好的大葱，生姜切好，放入盘中。

5、锅内放油加热，放入姜片，羊肉，料酒，快速翻炒。

6、放入大蒜，清水，盖上盖子，大火煮开，换成小火炖半小时。

7、接着锅中加入山药，胡萝卜，盐，老抽和生抽，继续炖20分钟。

8、收汁，加胡椒粉。

9、盛出，撒上香菜，做好了。

Answer 3

1，可以放山药
2，山药炖羊肉，是由羊肉、山药和香菜三者搭配食用，做法简单，适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人。
3，山药炖羊肉可润泽脾胃，补益虚损。适用于慢性胃炎，症见食欲不振、营养不良、体弱无等。

Answer 4

可以的，可以做成山药羊肉汤。
准备材料：羊腿750克、山药1根、姜1块、枸杞5克、葱1把、当归10克、胡椒粉2克、盐少许、料酒15毫升。
一、第一步将羊腿肉清洗干净，然后切成块，如下图所示。
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二、泡在有葱姜水中2小时，捞出沥干，如下图所示。
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三、锅置火上，加清水，大火烧开，放羊肉和料酒撇去浮沫。
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四、捞出，用温水冲洗干净，放旁边备用，如下图所示。
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五、然后将准备好的山药去皮，切滚刀块，如下图所示。
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六、将羊肉、山药、当归、枸杞，姜片和料酒放入电饭煲中，如下图所示。
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七、然后盖上盖，设置煮汤挡3小时，如下图所示。
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八、到点后就可以放盐、胡椒粉，搅拌一下，这样山药羊肉汤就做好了。
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Answer 5

炖羊肉放山药，并无完全不可。但有希里糊涂大杂烩之感，配料不恰当，口味不出色的特征。