Question

如何油炸花生米

Answer 1

1.将选好的花生米倒入油锅中，用小火使油温逐渐升高，并将花生米翻炒。不要将油烧热后再放花生米，以免急剧受热，外焦内生。要将油与花生米一起放入锅中，再放到火上加热炸，使其受热均匀。这样炸出的花生米，香脆、质松可口。
2.炸至花生米发出噼啪声时，取出花生米尝尝，如已断生味，铲起，沥去油，撒上盐或白砂糖即可。
技巧：
A.将准备油炸的花生米放入热水中浸泡五至十分钟（技巧之一）；
B.中期准备：将水倒净，花生米放置干净平盘中备用；
C.后期烹炸：1.冷锅冷油炸花生（技巧之二），翻炒几下使花生表面浸透油；
2.点中小火（技巧之三），继续翻炒。直至花生变色，有香气散发出来即可

Answer 2

就像炒菜一样，锅里倒油，烧热，下花生（最好晾干哦），炒熟，加盐或糖翻炒均匀，（加盐或糖就看你喜欢啦）

Answer 3

油炸花生米怎么做？花生米泡水五分钟捞出，凉油下锅炒香，二次翻炒加入，白酒盐翻炒均匀即可就可以出炉了。

Answer 4

炸花生米几乎是家家饭桌上都会做的一道菜，既能当下酒菜，又能作为家常菜，吃起来口感香脆，你可别小瞧这道炸花生米，虽然看上去是非常简单的，但很多人炸出来的花生米却总是吃着不脆，还经常一不小心就焦了，其实那是因为你没有把握好技巧，只要跟着我把这几个小诀窍给掌握好了，相信你一定会做出香脆不焦的花生米，不论是看上去，还是吃起来，都会是非常香脆可口的，花生米是富含高蛋白和高脂类的植物性食物，对于目前人们所接纳的均衡饮食能够起到一定的平衡作用，也是改善人们营养和健康的重要因素

Answer 5

花生米不要再油炸了 这样做也好吃