Question

一个初二物理问题啊

小李把同样的水饺放在油中炸，经过一段时间取出水饺，发现油炸的水饺发黄变焦了，而在水中煮的水饺没有发黄变焦，这说明（）A。水是无色的，油是黄的 B。有的传热性比水强 C。油的沸点比水的沸点高 D。油没有沸点，水又沸点

Answer 1

C
饺子变黄了，说明饺子本身发生了化学变化，是温度高而导致的。因为液体沸腾时吸热而温度不变，所以说油的沸点比水高。
还可以用排除法，D肯定不对，A在胡扯淡（那变焦的饺子怎么解释，难不成油变色了），B不对，放在水里煮饺子，时间再长饺子也不会发黄，只会涨烂。所以选C。
不难，加油！

Answer 2

C。油的沸点比水的沸点高
油300+
水的100

Answer 3

当然选C啦~~
我们认为，锅内冒泡泡时饺子熟，即可食用。冒泡泡时，也就是水或油沸腾时。
油沸点比水高，所以，沸腾时，油锅里温度高，饺子就变色啦~

Answer 4

C嘛！

油180-360

水96-104

Answer 5

选B。有智商的人首先排除A和D，有常识的人知道，油的沸点比水的沸点低许多！！

Answer 6

选c 因为物理学中有油的沸点比水的沸点高