黄酒和料酒是一回事吗?
星期天我和妈妈去超市购物,刚好家里没有黄酒了,妈妈打算买一瓶。可是超市里的黄酒卖完了,于是她买了一瓶料酒。我问她:“妈,既然黄酒卖完了,您为什么还要买一瓶料酒呢?”没想到...
星期天我和妈妈去超市购物,刚好家里没有黄酒了,妈妈打算买一瓶。可是超市里的黄酒卖完了,于是她买了一瓶料酒。我问她:“妈,既然黄酒卖完了,您为什么还要买一瓶料酒呢?”没想到她回答说:“没关系,黄酒和料酒是一回事,只是名称不一样罢了。”
那么黄酒和料酒是一回事吗?如果是一回事的话,为什么名称不一样呢? 展开
那么黄酒和料酒是一回事吗?如果是一回事的话,为什么名称不一样呢? 展开
16个回答
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同样可以做菜的,用起来差不多,只是一个是学名,一个是俗称。
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料酒与黄酒的最大区别为,黄酒是一种饮料酒,而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种,它是用30%~50%的黄酒做原料,另外再加入一些香料和调味料做成的。与黄酒相比,炒菜时放料酒不仅味道好,而且价格还比较便宜。料酒只有在做菜的时候才可以用。
要喝,自然喝黄酒,做菜,还是用料酒,里面含有香料和调味品
要喝,自然喝黄酒,做菜,还是用料酒,里面含有香料和调味品
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不是一回事,炒菜的话都可以用
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不是一回事,但是都可以做菜的
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