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大白菜（学名Brassica rapa pekinensis），是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。如下图：
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[最一般株高33cm,株幅45cm,株型紧凑,叶色深绿,叶柄白色,近球形,外形美观胶州大白菜。
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大白菜的样子
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