怎样清洗蔬菜水果上面的农药残留
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水可以加些小苏打浸泡十分钟,然后用清水清洗几遍,这样可以去除大部分农药残留,如果是有皮的,可以把皮去掉,另外白醋也有杀菌的作用,也可以用淘米水清洗,浸泡时间不能太长,十几二十分钟左右就可以。
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把要吃的蔬菜水果放清水中浸泡5分钟倒去水,再重复2次,洗去蔬菜水果表面粘附的农药残留,然后用清水或清水加小苏打再浸15分钟后冲洗3遍即可,浸水时间不要过长,过长会产生反作用。
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清水浸泡洗涤法,先用清水冲洗掉生菜的表面污物,再用清水浸泡,浸泡时间不少于10分钟,清洗浸泡2次后,基本上就可以清除绝大部分的农药残留。
储存法,空气中的氧气有分解部分农药的作用,对一些易于保管的蔬果可以通过延长存放时间的办法,来减小部分农药残留。
添加辅助剂浸泡洗涤法,可以加碱、小苏打、果蔬清洗剂和淘米水进行浸泡洗涤,将蔬菜瓜果在这样的水中浸泡5到15分钟,可以去除蔬果表面所含的有机磷杀虫剂, 浸泡后注意要完全冲洗干净。
加热法,用清水洗净后放入沸水中焯水2-4分钟,再用清水冲1到2遍,可以去除农药残留物
储存法,空气中的氧气有分解部分农药的作用,对一些易于保管的蔬果可以通过延长存放时间的办法,来减小部分农药残留。
添加辅助剂浸泡洗涤法,可以加碱、小苏打、果蔬清洗剂和淘米水进行浸泡洗涤,将蔬菜瓜果在这样的水中浸泡5到15分钟,可以去除蔬果表面所含的有机磷杀虫剂, 浸泡后注意要完全冲洗干净。
加热法,用清水洗净后放入沸水中焯水2-4分钟,再用清水冲1到2遍,可以去除农药残留物
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你可以多洗几次,然后用水长时间浸泡。一些蔬菜水果可以采用去皮的方法,将表面农药残留给去除。
现在市面上也推行了洗碗机,它的功能中也有清洗水果蔬菜的农药残留;
一些保健品公司也将目光转移到“食品安全”上,也开发了专门去蔬菜水果的农药残留的洗涤剂,这些都是有效去除农药残留的方法。
现在市面上也推行了洗碗机,它的功能中也有清洗水果蔬菜的农药残留;
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一用清水反复冲洗并浸泡。蔬菜的根部切除不要。浸泡的时候加入小苏打。浸泡15到30分钟,再用水冲洗即可。二,购买专业的蔬果清洗剂。第三。像葡萄这样的水果用面粉淘洗,更能彻底的清理干净。像带皮的苹果类的水果和黄瓜这样的蔬菜,用刀削去皮,这样吃起来会更健康。番茄也是如此,用开水烫一下去皮。看似丢掉了一些营养可是也去掉了隐患。不算多余。
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