为什么有人不能吃水果

我有个朋友,为什么会一吃水果,不是恶心就是脸上起疙瘩,特别是不能吃苹果,... 我有个朋友,为什么会一吃水果,不是恶心就是脸上起疙瘩,特别是不能吃苹果, 展开
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yuer082
2010-07-15 · TA获得超过420个赞
知道小有建树答主
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吃苹果也可能引发过敏

南非比勒陀尼亚大学科学家布鲁克博士近日发表文章说:被常人认为有益于身体健康的苹果,是引发过敏症的重要根源。

布鲁克是在日前召开的南非过敏学会议上发表这篇论文的。布鲁克认为,苹果中含有243种化学成分,其中由于含有水杨酸盐和苯酚,因此可引发过敏症。这篇文章同时认为,70%的过敏症与食品有关,20%的过敏症源于食品和吸入物(如动物的毛发、烟雾等)的共同作用,只有10%的过敏症与吸入物有关。

布鲁克于1997年开始研究食物对过敏症的影响,当时科学界普遍认为食物与过敏症无关。布鲁克还发现:不仅苹果,香蕉和桔子也可造成过敏。在苹果中,绿苹果比红苹果更容易引发过敏。

过敏学成了近期南非科学界的热门话题,由于过敏可造成哮喘、湿疹等疾病,严重的甚至造成生命危险,因此对人类健康造成极大危害。然而,过敏症的研究相对困难,引发过敏的机制十分复杂,这使得对引发过敏机制的论述众说纷纭,但不容否认,食物在引发过敏的过程中起到了重要作用。
huiyuanai777
2010-07-21
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只是吃苹果的时候有这种症状?那可能是对苹果过敏。
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anda040052
2010-07-15
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额,那你朋友有的受了,苹果多好吃啊
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