南瓜鸡蛋糕怎么做啊!
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南瓜蛋糕所需材料:南瓜200g、鸡蛋4个,牛奶100g、低筋粉100g、玉米油60g、白砂糖50g。
南瓜蛋糕的做法:
南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块,与碗一块放入锅中蒸熟。
蒸熟后用勺子将南瓜碾成南瓜泥。蛋黄蛋清分开,蛋黄里加入油搅拌均匀后,加牛奶搅拌均匀,加入南瓜泥搅拌均匀。并筛入低筋粉,拌匀。
蛋清加入几滴白醋,砂糖分三次加,打至硬性发泡。将打发好的蛋白,分三次2拌匀,与拌好的南瓜泥等混合均匀。
倒入模具中,震出气泡,烤箱预热5分钟160度,下层,上下火,40分钟
南瓜中富含的胡萝卜素,可在体内转化成维生素A,有效保护视力,促进骨骼发育,维护皮肤健康。南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物,利于防治骨质疏松和高血压,而且可以提高人体免疫力,还可以促进溃疡愈合。
南瓜蛋糕的做法:
南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块,与碗一块放入锅中蒸熟。
蒸熟后用勺子将南瓜碾成南瓜泥。蛋黄蛋清分开,蛋黄里加入油搅拌均匀后,加牛奶搅拌均匀,加入南瓜泥搅拌均匀。并筛入低筋粉,拌匀。
蛋清加入几滴白醋,砂糖分三次加,打至硬性发泡。将打发好的蛋白,分三次2拌匀,与拌好的南瓜泥等混合均匀。
倒入模具中,震出气泡,烤箱预热5分钟160度,下层,上下火,40分钟
南瓜中富含的胡萝卜素,可在体内转化成维生素A,有效保护视力,促进骨骼发育,维护皮肤健康。南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物,利于防治骨质疏松和高血压,而且可以提高人体免疫力,还可以促进溃疡愈合。
思恩
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