Question

怎么经营好小餐饮。 本人新开了一家小型餐饮大约40多平。做黄焖鸡米饭的。口味很好。顾客评价很高！可

怎么经营好小餐饮。
本人新开了一家小型餐饮大约40多平。做黄焖鸡米饭的。口味很好。顾客评价很高！可是也许这个地方不是很认。只有年轻人吃的多。隔壁的旋转火锅很火。可是我的店生意一般。不是很火。我现在就是在想怎么把顾客吸引进来。品尝我家的口味，我老公说加品种。酸辣粉。凉皮多加些。可是我又怕我的招牌黄焖鸡。会因为品种太多。而顾客感觉不正宗！现在我都不知道怎么经营我的生意了！大家帮出出主意！

Answer 1

没关系，招牌菜还是黄焖鸡，加品种也不会影响你的主打招牌菜，形式太单一有时候顾客也不太喜欢。

Answer 2

追问

我的店在山东。
我的店附近上班族人挺多的。但后面有个小吃街。里面东西都是七块八块钱就可以吃饱！所以他们都不敢进我的店。也有的人没吃过所以不进来！