Question

做披萨一般需要哪些原料

Answer 1

做披萨需要芝士、披萨饼皮、食用油、肉类、蔬菜等材料。披萨起源于意大利，如今已风靡全球，深受人们喜爱。如今披萨的种类众多，常见的有海鲜披萨、培根披萨、乳酪披萨等，香气四溢，营养丰富，香浓诱人，芝士柔韧细腻，余味无穷。披萨的主体由饼皮和芝士构成，在上面加上酱料、食材等经烤制而成。芝士为奶酪的一种，为一种发酵的牛奶制品，起源于西亚，在欧洲逐渐发展成熟。芝士口感香浓醇厚，除制作披萨外，还可用于制作芝士蛋糕、芝士焗饭、芝士火锅等。芝士富含脂肪，不宜过多食用。

主料：高筋面粉110克、低筋面粉45克、马苏里拉奶酪120克
辅料：红椒1/3个、青椒1/3个、黄椒1/3个、圣女果3个、披萨酱适量、橄榄油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克
步骤：
1、将高筋面粉110克、低筋面粉45克、橄榄油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克放入面包机的桶内

2、然后启动面包机揉成光滑的面团，再发酵至两倍大

3、将发酵好的面团取出，压扁排气，再擀成圆片

4、将面片放入披萨盘内，用手按压成四周厚中间薄的饼底

5、再用叉子在饼中间叉一些小洞，防止烘烤时膨胀

6、准备陂萨材料：青椒、红椒、黄椒、圣女果、陂萨酱和马苏里拉奶酪

7、将青椒、红椒、黄椒洗净切成小块，再放开水里焯烫一下，然后捞起沥干水份备用

8、将陂萨酱均匀的抹在陂萨坯上

9、撒上少许马苏里拉奶酪

10、然后放上三椒和圣女果

11、再撒上马苏里拉奶酪在表面

12、烤箱预热200度，放中层烤15-20分钟左右

13、烤好的陂萨

Answer 2

高筋面粉300克
水 150克
酵母 1茶匙
红甜椒 1个
黄甜椒 半个
青椒半个
洋葱少许
口蘑适量
火腿肠 1根
腊肠 3根
奶酪1块

1制作馅料的材料。
2将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
3火腿肠和腊肠切成片。
4奶酪切成细丝。
5酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。
6面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。
7把面粉揉成光滑的面团。
8面团发酵至2倍大时候。
9把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
10在面饼上扎一些小孔。
11在面饼表面刷上一层蛋液。
12烤箱160℃烤6~10分钟。
13面饼拿出来，刷上一层披萨酱。
14在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
15铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。
16最后撒上奶酪丝。
17烤约5分钟左右即可。
18烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。

Answer 3

我把做披萨分成了两个部分，第一个部分是做披萨饼皮，这时候我们需要准备好高筋面粉，大概是200克左右，然后还要准备半瓶牛奶。一勺蜂蜜，还有一点盐、酵母、橄榄油，还有一根火腿肠。表面材料的我们可以准备的丰富一些，我准备了各种各样的蔬菜粒，像胡萝卜、玉米、青豆、洋葱这一些，我还准备好了番茄酱和沙拉酱。如果大家想吃不同的肉，其实也可以买不同的肉，我准备的是鸡米花、鸡肉粒。我还准备了一些芝士碎撒上去。

接下来我就教大家具体的做法吧，首先，第一步我们要先做披萨的饼皮。高筋面粉，加上牛奶，再加上蜂蜜、盐、酵母，再加上一点橄榄油，我们先揉成光滑的面团，盖上保鲜膜等它发酵到两倍大的时候滚圆醒15到20分钟，这样分出一小块面团，把这个面团用擀面杖擀开，然后包紧火腿捏紧收口切成小块。剩余的面团呢，擀成圆形，放在披萨盘上，表面扎几下，四周再摆上火腿片醒五分钟。

第二步，就是要处理我们表面材料的那些蔬菜丁啦，首先要把胡萝卜、青豆、玉米、洋葱这些洗干净，切成小状的或者是丁状的，然后在锅里把水烧开，把蔬菜粒倒进锅里，煮熟了以后捞出来放在旁边备用。
第三步是在做好的披萨饼皮，抹一层番茄酱，撒一层芝士碎，再撒入洋葱粒，蔬菜粒表面摆上。我准备的是鸡米花，大家可以准备其他的肉。把这些都做好了，以后送入预热好的烤箱，烤箱预热大概是两百度是最好的，中层上下火烤，20分钟左右就可以出炉啦。
这个披萨就做好了，我觉得步骤还是比较简单的，主要是希望大家能够细心一点，然后带着爱意去做，这样子，家人吃到自己做的东西也会感觉到满满的爱意呢。

Answer 4

做披萨一般需要面粉，各种水果，培根海鲜等等都可以

Answer 5

1.准备食材及调料：面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠。

2.将洋葱、培根、香菇、香肠切好备用。

3.面粉中加入泡打粉，加水搅拌，揉成面团，并醒面半小时。

4.用擀面杖将面团压成九寸大小，并用叉子在面饼上均匀的戳出小孔。

5.依次加入备用食材，并分别撒入适量的迷迭香、罗勒碎、胡椒粉，最上层再撒上适量的芝士。

6.放入烤箱，220度加热20分钟。

7.这样美味的披萨就做好了