截止到2019年12月10日,8年大连淡干野生海参干货500g辽刺参大约600元一斤。
干海参是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放运输,所以十分受人们和市场欢迎。
根据加工工艺的不同,合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参,虽然国家禁止糖干海参销售,但是糖干海参在市场依旧有很大占有率,并且半公开销售。
一般干海参腹部都有一道刀口, 因为海参有自溶的特性,在将其捕捞上来后如果不马上进行处理,海参就会自己融化成液体,所以海参生产厂商在把海参捞上来后马上对海参进行去肠等处理,海参肚子上的口就是去肠的时候留下的刀口。
扩展资料
购买技巧:
1、观察海参的外表。一般来说,优质的干海参的外表面呈灰色,或者是黑灰色,个头也比较匀称,大小基本上一致,不会出现太大太小的海参。
2、闻一闻干海参的味道。海参虽然都是生长在大海中,但是不同海域长出的海参味道也是有差别的,因此在购买时,一定要将干海参放在鼻子上闻一闻,只有海水的味道,没有甜味、药品味的就是好海参,可以购买。
3、用手摸一摸。干海参脱水之后,整个是比较干燥坚硬的,分量比较轻,就算是用很大的劲也不会轻易将干海参掰开,这样的海参是比较优质的。如果海参很容易就掰开了,断裂的地方还有杂质,那就说明这是劣质海参,不能购买。
参考资料来源:百度百科-干海参
目前市场行情,深海的大连淡干野生海参参考价大概在3000-7000左右/斤,个头越大的越贵。大连圈养淡干海参大概在2500-3500元左右/斤。
上面的价格给大家一个参考,但是咱们再买海参的时候,我也给朋友们一些建议。1. 不能贪便宜中国人有一句老话:一分钱,一分货。说的就是东西的价值。我们永远都不可能花1000元买到500元的东西。当然,也不可能花1000元买2000元的东西。任何东西都有其价值,表现最明显的就是售卖价格。现在野生的淡干海参有些实体店每斤价格保持在5000-10000左右。如果是赶上活动促销,也许会以6000元的价格入手。但再便宜,就不可能了。除非你是大批量的进货。2.找一个靠谱的海参供应商我经常讲的一句话就是:人行货行,成交;人不行货行,不成交;人不行货不行,更不成交。好的供应商会给你一如既往的品质,不诚信的商家,也许这次给你好海参,下一次就坑你坑的没商量。3. 观察海参是否存在添加问题
有一位朋友,兴致勃勃的购买了所谓的野生海参。结果拿到朋友家,一眼就被看出了假。原来,这位朋友购买的海参大概有60多只。而他朋友的海参却有90只。中间相差了这么多,足以说明这海参加了很多其他的东西。
野生海参品质不输于任何大品牌海参,并且价格有压倒性优势。对海参鉴别,海参吃法泡发也有特别深的了解。希望我的回答对你有所帮助,想了解海参更多相关可以点击下方(↓↓↓)咨询。
。。。。。。。。。
。。。。。。。。。
1,首先好的纯淡干海刺参成本高于3000元一斤,所以在买干海参的时候,如果有商家说您一下买三五件,按照2000元一斤给您,你也许会心动,但是我劝你最好别买,因为这个价格很可能是糖干或者盐干海参。
2,您以许会想,买到不好的海参找商家退货,这里要告诉您的是,对于一个第一次买海参,第一次泡海参的人来说,您只有1%的概率能感觉出海参好坏。
3,买海参选品牌也很重要,大品牌的海参品牌比较有保障,您可以上京东,一号店这些相对正品一点网站,搜索海参,出现在前几排的海参产品,看看商家销量,产品介绍和评价,这样买到的海参相对会好一些。