为什么我们会得癌症，癌症很可怕吗
现在人们生活水平普遍提高，海吃海喝成了大家最大的消遣和享受的方式，但很多大家觉得好吃又美味的东西，往往有可能是致癌的因素。
39岁的李叔是长沙人，很喜欢嚼槟榔，每天没事就会吃槟榔，一天不吃就会觉得不舒服，从十几岁就开始吃槟榔，到现在二十年过去，李叔的牙齿变得很黑，身边的朋友、亲人都劝他少吃点槟榔，但是他嘴上应着，过后又开始吃。终于有一天，李叔觉得头晕眼花、恶心，他的妻子觉得情况不妙，赶紧送往医院，经过一系列检查后，医生告诉他的妻子，李叔得了口腔癌，得病的主要原因就是嚼槟榔所致。
据了解，湖南人最喜欢嚼槟榔，这也是湖南口腔癌发病率不断上升的主要原因。研究表示，吃槟榔不是一定就会得癌症，但是吃槟榔的人比不吃槟榔的癌症机率要高出3倍。
口腔癌是发生在口腔的恶性肿瘤之总称，大部分属于黏膜发生变异。在临床实践中口腔癌包括牙龈癌、舌癌、软硬腭癌、颌骨癌、口底癌、口咽癌、涎腺癌、唇癌、和上颌窦癌以及发生于颜面部皮肤黏膜的癌症等。口腔癌是头颈部较常见的恶性肿瘤之一。
【口腔癌具体表现有5大特征】
(1)肿块：口内或颈部有不明原因之肿块(触摸时不一定有疼痛感)。
(2)色斑：一般的口腔粘膜白斑的表面比较光滑，但若白斑的表面变得非常粗糙、发生硬结、浸泣、突起或出现颗料状肉芽肿时，这是典型病变。
(3)牙齿松动：口腔内出现无症状的牙齿松而且是多数牙齿的松动，往往是口腔内颌骨病变开邕恶化的表现。
(4)疼痛和张口受限：部分口腔癌患者以不明原因的剧烈疼痛，或张不开口为首先出现的症状，应予以重视。
(5)不明原因的面瘫和下唇麻木：面神经从颅后穿出，通过腮腺末梢支配面部表情。腮腺部位的癌变容易首先破坏面神经引起口眼歪斜的症状。
预防口腔癌，三招就够了！
第一招：饮食习惯很重要
日常生活要注意平衡饮食，粗细搭配，合理营养，不喝、吃过烫的水与食物，避免刺激口腔组织。不要抽烟和酗酒，烟含有大量的有害物质，不仅对肺有害处，对口腔也很有损伤。特别不能吃路边的麻辣烫、烧烤等，这些食物内含有太多的细菌，这些细菌会寄留在口腔内，对口腔的破坏极大，极容易造成口腔癌。
第二招：注意口腔卫生
口腔不卫生是导致口腔的主要原因之一，因此要预防口腔癌就要经常刷牙，保持口腔卫生。讲究营养的平衡，力戒烟酒，及时治疗残根，残冠，去除不良刺激。每天一定要早晚两次刷牙，睡前一定要刷牙，清理到牙根内的残渣。防止睡觉的时候，细菌对口腔的侵蚀。更好的防止口腔癌。
经专家提供的病理证实，口腔癌患者每日补硒900ug，观察发现血浆硒喝谷胱甘肽过氧化物酶活力显著提高，部分患者口腔肿瘤有不同程度缩小的趋势。大部分患者口腔肿瘤生长出现迟缓和停滞。
第三招：注意补硒
经专家提供的病理证实，口腔癌患者每日补硒900ug，观察发现血浆硒喝谷胱甘肽过氧化物酶活力显著提高，部分患者口腔肿瘤有不同程度缩小的趋势。大部分患者口腔肿瘤生长出现迟缓和停滞。
补硒能防癌抗癌，提高人体免疫力。蒿稀绿茶含有丰富的天然有机硒，每100g蒿稀绿紫阳毛尖中含有15μg硒元素，是一般食物的3倍还多，是当今世界上首次通过科学鉴定的天然富硒茶建议可每天取3~5g蒿稀绿茶放入杯中用热水冲泡，饭后来一杯，对身体有很大的益处。
专家表示，口腔癌虽属于恶性肿瘤，但是及时发现、提前治疗还是可以治愈的。此外小编提醒，如果您的口腔溃疡一个月还不见好，一定要去医院检查，防患于未然！
1/3的癌症是由于饮食不当导致，特别是近年来，高脂肪、高蛋白、高热量、低膳食纤维成为老百姓主要的饮食结构，油炸食品、大鱼大肉、吃的精细等等都促使了癌症的发生。
三高饮食习惯首先容易导致“三高”疾病，属于代谢紊乱综合征，本身就容易发生肿瘤，此外代谢的变化容易发生炎症反应，很多通路与导致肿瘤发生的通路相同，因此在临床上面来看，乳腺癌、前列腺癌、膀胱癌、卵巢癌、胰腺癌、肾癌，食管癌、胃癌、甲状腺癌的发生都与之脱不了干系。
不良习惯二：抽烟喝酒
抽烟，喝酒无疑是大部分癌症的“大敌”，以抽烟为例，有八成肺癌是由于长期吸烟引起。对全球80%男性肺癌患者及至少50%女性肺癌患者产生直接影响。蔡教授指出，香烟烟雾中约有60种是已知的致癌物。香烟吸入肺内，会形成一种氧化应激状态。烟雾对肺部的损伤很大，会导致组织坏死，人体本身的能力会努力去修复这样的组织，主要办法就是诱导干细胞生长分裂，来产生新细胞来弥补坏死组织，长期吸烟就会产生反复的“破坏-修复-破坏-修复”，容易导致基因突变增加。
除了对可直接诱发肺癌的发生外，吸烟还与食管癌、喉癌、口腔癌、咽喉癌、肾癌、膀胱癌、胰腺癌、胃癌和宫颈癌有一定关系
而酒精的致癌机制IARC（国际癌症研究机构，隶属于世界卫生组织）早就把 酒精和它的初级代谢产物甲醛一起归类为1类致癌物，在人体和动物中都有最高等级的致癌证据。
酒精导致癌症的具体机制因癌症种类不同而不同，比如在肝癌发生中，酒精就先引起肝硬化。而在上消化道肿瘤中，则主要是因为乙醇在唾液中转化为乙醛，使唾液中乙醛的浓度达到血液中的10-100倍，从而导致上消化道癌变。
不良习惯三：久坐、缺乏运动
久坐不动会导致摄人的脂肪、蛋白质的消化分解和排泄较慢，由于肠道代谢产物长时间停留在肠内，从而增加有害物质对肠道刺激时间，增加直肠癌的发病风险。
此外，缺乏运动极易导致人肥胖，肥胖已被证实是多种癌症发生的重要危险因素，如结直肠癌、乳腺癌、子宫内膜癌、前列腺癌、甲状腺癌、食管腺癌、肾癌、膀胱癌等。
不良习惯四：熬夜
每晚睡眠＜7h的女性比积极锻炼身体但睡眠更为充足的女性高出47%。虽然当时尚没有明确报道睡眠过少究竟如何使人更易患癌症，但医学界很早就把保持睡眠充足和健康联系起来了。
睡眠不足会减少人体自由基清除剂——褪黑素产生，从而难以对抗细胞产生的氧化损伤，同时易产生胰岛素抵抗，这些变化都与癌症发生有一定关联。睡眠不足还可以引起机体免疫力的降低，动物实验表明，彻底剥夺小动物一周睡眠，小动物即可因免疫功能受损而导致感染死亡。人在极度劳累，睡眠不足时也会——易感冒。长期睡眠不足导致免疫机能受损而使癌细胞容易逃脱免疫细胞的杀伤而癌变。
不良习惯五：处于不良情绪下
癌症的发生与情绪也有很重要的关系，不要压抑情绪，太过追求完美、不会宣泄的，就容易形成“癌症性格”。如果你在不愉快的环境中就餐，心情就会受到影响，必然会直接影响脾胃功能，使脾胃运化失调，肝气不舒，日久就会导致气滞血淤，给癌症的发生创造条件。
不良习惯六：吃的太快、太烫和太饱
除了饮食结构不合理会导致癌症的发生外，错误的饮食习惯也会增加患癌的几率，蔡红兵介绍，在餐桌上最常见的有三种：吃的太快、吃的太烫、吃的太饱。
吃的过饱过快会导致人体消化系统出现功能絮乱，从而引起胃酸分泌不规律，进而引起浅表性胃炎、消化道溃疡，从而诱发胃癌；另外吃的过饱过快，也使人体胆汁分泌异常，进而又引起肝脏损伤与功能失调，为肝癌的发生埋下隐患，而吃的太烫，容易对口腔或食道的黏膜造成烫伤，长期以往使食管肠上皮化生，属于癌前病变。
为什么会形成酸性体质？
过度摄取乳酸性食品:A 肉类、奶酪制品与蛋、牛肉、火腿等皆属于酸性食品。B摄取过量的酸性食品血液会倾向酸性而变粘稠，不易流到细血管的末稍，而易造成手脚或膝盖的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。C年轻力壮时吃适量的肉类是对的，但老年人则以蔬菜或小鱼为宜。2. 生活步调失常会造成酸性体质A 生活步调失常会造成精神与肉体的压力。B 根据调查统计，晚睡者罹患癌症的机率比正常人高出五倍。C人类本来就活在节奏的世界里，无法事先储备睡眠或饮食，也不能日夜颠倒。D人体内脏受自律神经控制，白天主要是交感神经活动，晚上则由副交感神经工作，若使其错乱及倒置，就亦百病滋生。3. 情绪过于紧张 A 文明社会会造成的压力。B 工作上或精神上的压力。 C 当一个人承受精神压力后，一旦紧张松弛，时会造成猝死，称为潜在性副肾皮质机能不全症。4. 肉体的紧张 A 动手术之前应先检查肾上腺皮质机能是否正常。如果副肾皮质机能较差， 或手术压力远超过副肾调整功能，则可能造成病人死亡或其它不良影响。B 若发现病患脸部浮肿，需详加询问病史及服药状况，为长期服用肾上腺皮质贺尔蒙者，施以针灸要特别注意反应。C 劳动或运动过度，通宵打牌、开车等压力都应尽量避免。
常见食物的酸碱性
1. 强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2. 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3 .弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。
4. 弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
5. 中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
6 .强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。绿茶防癌效果最好，绿茶中含有多酚类物质，对多种致癌物有抑制作用。
