茄子怎么做才好吃,不费油？
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蒸茄子
茄子是最需放油的菜，在此特意推荐“蒸茄子”。用少许油做菜，入口同样香软，嘻嘻...
准备材料：茄子一只、大蒜2颗，切成末、肉末少许
做法：
1、将茄子切成薄薄的长片，放蒸锅里，蒸5~8分钟
2、早炒锅内放少许油，将蒜末肉末一起炒香，再放入蒸好的茄子，一起翻炒
3、放盐，也可放些酱油或鸡精（依个人口味，其实偶炒菜不怎么喜欢放鸡精滴）
茄子是最需放油的菜，在此特意推荐“蒸茄子”。用少许油做菜，入口同样香软，嘻嘻...
准备材料：茄子一只、大蒜2颗，切成末、肉末少许
做法：
1、将茄子切成薄薄的长片，放蒸锅里，蒸5~8分钟
2、早炒锅内放少许油，将蒜末肉末一起炒香，再放入蒸好的茄子，一起翻炒
3、放盐，也可放些酱油或鸡精（依个人口味，其实偶炒菜不怎么喜欢放鸡精滴）
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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