蛋黄裹煎鸡蛋卷的做法步骤图,怎么做好吃

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梦里依稀望水乡478ac
2018-06-30 · TA获得超过8922个赞
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  • 取两只碗、四只鸡蛋,蛋壳敲开两半,拿其中一半蛋壳轻轻舀出蛋黄,放一只碗,蛋清倒进另一只碗(蛋白可以留着做蛋白炒饭、双皮奶之类的),打匀蛋黄液。

    自家制作的过年蛋卷(详细做法比较复杂,需要另外创建单独的菜谱)两筒,切片,两面均匀上蛋黄液。

  • 小火煎至两面金黄

  • 出锅,摆盘,撒葱花,上桌,香喷喷。

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淀粉生产线
2024-04-26 广告
地瓜淀粉是一种由地瓜提取而来的淀粉,其颜色较为洁白,而红薯淀粉则为粉红色,其中掺有其他成分的可能性较大。以下是几种辨别地瓜淀粉的方法:1. 闻味道:地瓜淀粉有一种独特的香气,而红薯淀粉则没有。2. 尝味道:地瓜淀粉口感较为清爽,而红薯淀粉则... 点击进入详情页
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美食小当家

2018-06-30 · 在成为厨子的路上渐行渐远
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用料  

鸡蛋黄    4个    

湘乡蛋卷    2筒    

葱花    少许    

蛋黄裹煎鸡蛋卷的做法  

  • 取两只碗、四只鸡蛋,蛋壳敲开两半,拿其中一半蛋壳轻轻舀出蛋黄,放一只碗,蛋清倒进另一只碗(蛋白可以留着做蛋白炒饭、双皮奶之类的),打匀蛋黄液。

    自家制作的过年蛋卷(详细做法比较复杂,需要另外创建单独的菜谱)两筒,切片,两面均匀上蛋黄液。

  • 小火煎至两面金黄

  • 出锅,摆盘,撒葱花,上桌,香喷喷。

  • 小贴士

    蛋卷是猪肉泥、红薯淀粉、鸡蛋等多种配料,用大蒸笼蒸熟的,湖南湘乡过年才做

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