Question

莴笋拌蛋皮的做法，莴笋拌蛋皮怎么做好吃，莴笋

Answer 1

• 主料

• 莴笋

  1根

• 蛋

  2只

• 辅料

• 盐

  1匙

• 鸡精

  1匙

• 料酒

  1勺

• 步骤

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  1.莴笋1根，蛋2只。

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  2.莴笋去皮，擦丝。洗净，控水。

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  3.蛋打散，加入料酒，加少许盐。

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  4.油锅加热。

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  5.倒入蛋液，摊成蛋皮。

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  6.切丝，起锅。

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  7.另加油，加热，倒入莴笋丝，快炒。

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  8.加入少许水，盐快炒。

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  9.放入蛋皮丝，一起炒匀。调味。出锅。

• 小贴士

• 大火快炒。