Question

大家知道这是什么鱼吗？

这是腌后的鱼，鱼皮很光滑，富含胶质，鱼肉很厚实。很好吃。

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Answer 1

• 如图   具体哪种不知    ，  可能是    东方鲀     学名   

• 四齿鲀科     Tetraodontidae     东方鲀属（多纪鲀属）   Takifugu     有毒鱼类
  

• 下图为     红鳍东方鲀    Takifugu rubripes   ，俗称  黑艇鲅、黑腊头

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• 体形长、圆，头比较方、扁，有的有美丽的斑纹；有些则没有斑纹，而是一片黑色的鱼。又有形容河豚鱼外观呈菱形，眼睛内陷半露眼球，上下齿各有两个牙齿形似人牙。鳃小不明显，肚腹为黄白色，背腹有小白刺，鱼体光滑无鳞，呈黑黄色。

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• 是暖水性海洋底栖鱼类，分布于北太平洋西部。

Answer 2

大厨教你怎样片鱼片简单又好学