Question

怎么做好吃简单的家常菜？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

家常蒸茄子
材料
长茄子6根、大蒜半颗、葱6根、小瓶醋1瓶、酱油少燃册许、香油少许、橄榄油少许、黄豆酱1大勺
做法
1、将茄子切成条子，摆放整齐在盘子里，放到蒸锅里蒸。
2、大蒜、葱切成末子装入碗里备用。
3、将醋、酱油、香油、橄榄油、黄豆酱和葱蒜末混合搅拌均匀成调料汁。
4、等到茄子蒸软了，浇上调好的汁就可以了。
家常炒之木须鸡肉
材料
木耳，鸡蛋，西葫芦，鸡腿肉，盐，生粉，料酒，鸡粉，生抽，葱，
做法
1.木耳冷水泡发用手随意撕开备用，西葫芦切片，鸡肉切片乱段岁儿加少许盐，生粉，料酒腌制10分钟，
2.鸡蛋打散，并着葱末炒熟，盛哗睁出备用，
3.腌好鸡肉，下滚水划开，鸡肉刚成白色，（去去淀粉），就盛出放入冷水，
4.热锅下油加入鸡肉，西葫芦片儿，木耳，鸡蛋炒熟，落入生抽，鸡粉，盐，调味儿拌匀即成。

Answer 5