Question

怎做椰汁糕？

Answer 1

椰汁糕做法很简单，这样做很好的

食材：

椰浆    200ml    

牛奶    300ml    

清水    250ml    

糖    75g    

吉利丁粉    25g    

椰蓉或芒果    适量    

步骤：

1、吉利丁粉加少量清水搅拌混合

2、清水、牛奶、椰浆、白砂糖倒入锅，加热。沸腾前加入搅拌均匀的吉利丁粉，直到吉利丁粉完全溶解。

3、过筛倒入模具。放凉后放进冰箱冷藏3小时。

4、切块后放入装有椰蓉的碗里粘均匀。即可食用

Answer 2

椰浆:200ml
牛奶:200ml
细砂糖:100克
玉米淀粉:70g
水: 500ml
水果:适量
椰蓉:适量
做法:1.准备材料
2:逐一混合
3:小火慢慢熬，同时不断搅拌，防止粘底
一定要小火，不停的搅拌；倒出模具时一定要轻，不然形状会碰坏；模具和水果可以依自己偏好自由选择；如果在倒入模具时加水果，注意选择水分小的，不然影响椰汁凝固