煎土豆饼是怎样制作的?
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简单几步教您做出好吃的土豆饼
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教你土豆饼外酥里嫩的做法
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煎土豆饼:原料:土豆250克,精面粉25克,洋葱25克,精盐1.5克,胡椒粉1克,生菜油2.5克,鸡蛋液25克。
做法:1.将土豆削皮,洗净,用擦板擦成土豆糊,盛盆内,洋葱切成茸。
2.把面粉、鸡蛋液、精盐和胡椒粉一起放土豆糊内拌匀,加入洋葱茸制成馅儿。
3.煎盆内放生菜油,置中火上烧热,用汤勺舀馅儿放入油内,制成4个土豆饼,煎到两面上色控出油,入烧箱烤透取出,盛入长盆内即可。
特点:色黄美观,香软可口,滋味微咸。
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土豆饼怎么做才好吃?首先把土豆蒸熟,压成土豆泥然后加上各种材料,最后放入锅中煎成型即可。
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