Question

清炖鱼蹄汤怎么做？

Answer 1

【用料】鱼腥草50克，猪蹄约500克，生姜3片，胡椒粉、盐各适量。

【做法】(1)将鱼腥草洗净，除杂质。

(2)将猪蹄去毛，洗净，与盐、胡椒粉、生姜一同放人锅内，加适量的水，置武火上烧沸，继用文火炖至猪蹄肉熟软，再放鱼腥草，沸后即食。

【功效】此汤有滋阴液、清肺热、补气血、丰乳房之功。适用于肺热阴亏所致的面皱衰老、肌肤不荣、乳房不丰而平坦或乳房痈肿或久咳不愈、痰多色黄等病症。