Question

白癜风患者怎样进行饮食调理？

Answer 1

Answer 2

1.饮食原则

(1)避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果如青椒、番茄、柑桔、柠檬等。维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶，过食维生素C，就可降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素的生成。

(2)少食刺激性食物，如大蒜、大葱、辣椒、菠菜、香椿头、竹笋、羊肉、酒等，海鲜食品也应少吃。

(3)多吃含铜丰富的食品。黑色素是在黑色素细胞内生成的，它是在酪氨酸的作用下，经过一系列复杂的生化反应形成的。其中酪氨酸的活性又与体内铜离子的含量有关。铜离子含量降低，酶的活性就降低，黑色素的生成就减少或不能生成，皮肤的颜色就变浅或变白。反之，若体内铜离子含量增高，酶的活性就升高。黑色素的生成亦增加，皮肤颜色就变深或发黑。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。

(4)黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿芽、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、乌米饭(是用南竹叶色素渗透米中煮熟的饭，其色乌黑)、榆树叶等均有防治白癜风的作用，可经常选食。

2.食谱举例

早餐：豆浆、花卷、炒茄子。

午餐：米饭，海带肉片汤，芹菜炒干丝，炒苋菜。

晚餐：胡桃仁粥、香椿芽(炒或生拌)、肉丝炒韭菜。

3.食疗验方

(1)用生姜1块，切去1片，在患处揩擦，姜汁擦干，再切去1片，连续擦至局部皮肤灼热为度，一天3～4次，至皮色正常，临床应用，效果良好，但必须坚持2～3个月，中途勿断。

(2)治颈项及面上白斑，浸淫渐长，有似癣，鳗鲡鱼脂敷之，先拭剥之，刮使燥痛，后以鱼脂敷之。

Answer 3

白癜风患者通过饮食来调节自己身体的平衡，平时注意改变饮食习惯，大家可以多吃一些富含酪氨酸的食物，比如瘦肉，鸡蛋，还有动物内脏的，这些食物可能会使我们的白斑逐渐的变淡，而且尽量少吃富含维生素c的食物，包括一些柚子鲜枣山楂等，同时一些辛辣有刺激的食物也是不可以吃的，都可能会危害我们身体健康，所以大家需要改正自己的坏习惯，增长自身的抵抗力。

Answer 4

白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。加强日常防护，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，山楂，杨梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及动物肝脏等对病情有好处，另外建议患者及时到白癜风专门治疗白癜风的医院检测确诊，以免延误病情。

Answer 5

一、科学规律
白癜风患者要养成科学规律的饮食习惯，这点是很重要的。规律的饮食习惯有助于避免一些肠胃疾病的产生，保证肠胃能正常消化以及吸收营养物质。而且科学膳食有利于身体均衡补充营养，避免出现营养不良等现象。
二、进补合理
临床检查中发现，很多白癜风患者都存在微量元素缺失以及免疫力低下等现象，有不少患者认为尽快补全这些营养，就能让疾病尽快恢复，于是会大量服用一些有利于增强免疫力的补品。其实这是非常危险的行为，营养补充并不是越贵越好、越多越好，建议患者根据自己的检查结果，针对性地去合理进补。
三、减少刺激
生活中常见的对白癜风病情恢复不利的食物种类也比较多，如富含维生素C的食物、辛辣刺激性的食物、热性发物等，患者在这些方面需要合理忌口。少吃一些富含维生素C的食物，尽量避免食用辛辣食物，杜绝食用羊肉、狗肉等发物，还要注意的一点就是戒烟戒酒。