你知道汤圆和元宵的区别是什么吗？
什么值得买 帮你买的值
汤圆和元宵是有区别的。一般来说，南方人吃的汤圆，北方则是吃的是元宵。汤圆和元宵虽然外形很像，但两者不是同一种食物
一、口味
汤圆口味有多种。比如汤圆除了甜的，还有咸味的、有包馅的，有无馅的，有实心的。还有就是咸味的汤圆一般是中间不加馅料，靠汤入咸味。
元宵口味单一：其特点就是甜，馅料种类相对少一些，主要是黑芝麻、五仁、豆沙等。
二、馅料
汤圆：最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。但现在元宵和汤圆儿也打破传统，研发出了水果口味儿，还有一些咖啡、抹茶等西式口味的，选择的余地空间多一点。
元宵：最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿就是用白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁混合在一起的，感觉特像月饼里的五仁儿馅儿。
三、制作工艺
汤圆：做汤圆儿的过程，就像包饺子。需要先把糯米面和好;然后做馅儿，最后揪一块儿面，捏成片儿，把馅儿包在里面，揉成球儿就可以了。
元宵：是以馅儿为主的，先把馅儿做好，切成小块儿，然后把馅儿放在盛有糯米面的大笸箩里来回摇，摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。
四、口感
汤圆的表皮儿劲道，馅儿料也有嚼劲儿，煮出来的汤会比较粘稠，有点儿像喝米汤的感觉。
元宵：表皮儿光滑、口感细腻，由于馅儿里水分多，所以汤圆被咬破的那一刹那，馅儿会像流沙一样流出来。
正月十五马上到了，无论你是吃汤圆还是元宵，都是一种节日习俗，汤圆像征着团团圆圆，吃上一口美滋滋的。
我平时也在家里煮汤圆，一般里面加点醪糟，这个煮出来的汤圆甜而不腻。
元宵和汤圆在制作方法上区别很大。“包”汤圆，“滚”元宵的说法形象地道出了二者做法上的区别。元宵和汤圆的外皮都是糯米粉制作的。但元宵是先将馅料做好，切成方块沾上水，放入装有糯米粉的容器里面，晃动容器让馅料不停滚动，最后变成球状。
汤圆的做法则和包饺子类似，将糯米粉加水和成团，静置1小时左右，然后把馅料拌匀放在容器中，并不需要切成块状。包的时候揪一小团面捏成小圆片，挑一团馅放在面片上，双手转边收口后搓圆即可。
汤圆的馅料花样较多，除了传统的豆沙、花生、黑芝麻、桂花外，现在还有鲜花、水果、粗粮，甚至还有鲜肉、虾仁、梅干菜烧肉等，甜、咸、荤、素口味都有，所以味道很是丰富。元宵的味道相对来说比较单一，传统元宵只有甜味，比较常见的有黑芝麻味、花生味和豆沙味。
汤圆是包出来的，可以放在冰箱中冷冻保存，存放时间较长。而元宵则不行，冷冻后会裂开，保存时间很短，所以纯手工制作的元宵都是现做现卖。
馅料选择不同：汤圆的馅偏软，咸甜荤素选择众多。元宵的馅偏硬，一般单一甜口为主。
现代亦有与元宵节有关的故事。袁世凯在做了大总统之后心犹未甘，还想当皇帝，因美梦不能成真，终日烦恼。
一日他的姨太太说要吃元宵，话刚一出口，就被袁世凯打了一个耳光，因“元宵”与“袁消”谐音，从此袁世凯就给手下的人下了个命令，以后不许再说“元宵”，而只能说“汤圆”。
后来有人就此事写了一首打油诗：“诗吟圆子溯前朝，蒸化煮时水上漂。洪宪当年传禁令，沿街不许喊元宵。
随着时间的推移，元宵节的活动越来越多，不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。这个传承已有两千多年的传统节日，不仅盛行于海峡两岸，就是在海外华人的聚居区也年年欢庆不衰。
