烧饼怎么做?
4个回答
展开全部
糖酥烧饼的做法详细介绍
菜系及功效:
精品主食
学龄前儿童食谱
学龄期儿童食谱
消化不良食谱
健脾开胃食谱
口味:
甜味
工艺:
明炉烤
糖酥烧饼的制作材料:
主料:
小麦面粉1000克
调料:
大豆油20克,白砂糖125克
糖酥烧饼的特色:
酥松层清,甜香适口。
教您糖酥烧饼怎么做,如何做糖酥烧饼才好吃将500克面粉加冷水调成面团,再将豆油和剩余面粉和成酥团,面团包裹酥团后,擀成片,卷成筒形,揪面包剂,包入糖馅,擀成圆饼,放入烤炉内,烤熟成金黄色。
芝麻烧饼的做法详细介绍
菜系及功效:
西北菜
脾调养食谱
胃调养食谱
补虚养身食谱
口味:
原本味
工艺:
暗炉烤
芝麻烧饼的制作材料:
主料:
小麦面粉600克
辅料:
酵母15克,芝麻100克
调料:
盐10克,冰糖25克,花椒2克,茴香籽[小茴香籽]1克,芝麻酱60克,碱1克,花生油50克
芝麻烧饼的特色:此饼外脆内软,香鲜可口。
教您芝麻烧饼怎么做,如何做芝麻烧饼才好吃
1.将面粉放入盆内,加入酵母和水,拌和均匀,调成面团,盖上拧干的湿洁布,静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。
2.将花椒,小茴香用锅炒香、碾碎,加入芝麻酱、精盐、花生油搅匀,备用。
3.将面团放在案板上,放入食碱,揉匀揉透,分成小块,揉成长方形,擀开,用手甩成长片,抹上炒过的芝麻酱,卷成筒形,按扁,刷上糖色,沾上芝麻,即成烧饼生坯。
4.将烧饼生坯均匀地码入烤盘内,放进烤炉或烤箱中,烤至表面呈金黄色,内瓤柔软熟透时,即可食用。
菜系及功效:
精品主食
学龄前儿童食谱
学龄期儿童食谱
消化不良食谱
健脾开胃食谱
口味:
甜味
工艺:
明炉烤
糖酥烧饼的制作材料:
主料:
小麦面粉1000克
调料:
大豆油20克,白砂糖125克
糖酥烧饼的特色:
酥松层清,甜香适口。
教您糖酥烧饼怎么做,如何做糖酥烧饼才好吃将500克面粉加冷水调成面团,再将豆油和剩余面粉和成酥团,面团包裹酥团后,擀成片,卷成筒形,揪面包剂,包入糖馅,擀成圆饼,放入烤炉内,烤熟成金黄色。
芝麻烧饼的做法详细介绍
菜系及功效:
西北菜
脾调养食谱
胃调养食谱
补虚养身食谱
口味:
原本味
工艺:
暗炉烤
芝麻烧饼的制作材料:
主料:
小麦面粉600克
辅料:
酵母15克,芝麻100克
调料:
盐10克,冰糖25克,花椒2克,茴香籽[小茴香籽]1克,芝麻酱60克,碱1克,花生油50克
芝麻烧饼的特色:此饼外脆内软,香鲜可口。
教您芝麻烧饼怎么做,如何做芝麻烧饼才好吃
1.将面粉放入盆内,加入酵母和水,拌和均匀,调成面团,盖上拧干的湿洁布,静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。
2.将花椒,小茴香用锅炒香、碾碎,加入芝麻酱、精盐、花生油搅匀,备用。
3.将面团放在案板上,放入食碱,揉匀揉透,分成小块,揉成长方形,擀开,用手甩成长片,抹上炒过的芝麻酱,卷成筒形,按扁,刷上糖色,沾上芝麻,即成烧饼生坯。
4.将烧饼生坯均匀地码入烤盘内,放进烤炉或烤箱中,烤至表面呈金黄色,内瓤柔软熟透时,即可食用。
展开全部
面团醒发十分钟制作馅料 用擀面杖擀平 刷油放入烤箱 十分钟就制作好啦
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
教你在家做烧饼
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
烧饼这样做酥的掉渣
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询