喝纯牛奶会长胖不？
从营养学的角度来讲，纯牛奶中含有丰富的钙类物质以及优质的植物蛋白等，还含有一定量的维生素、氨基酸、矿物质、有机酸以及人体所需的多种微量元素等营养元素，对于身体健康以及自身免疫能力的提高有很大的帮助。可以每天早晨喝纯牛奶，能够补充一天的生活工作所需的大量能量。晚上喝牛奶可以提高睡眠质量，保证精神状态的提高。但是喝纯牛奶不容易引起机体长胖，不用过度担心。
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拓展资料：
1、牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
2、牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。
3、牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。
4、酸牛奶中的胆碱含量特别高，可以调节体内胆固醇的浓度，同时又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝脏制造胆固醇，并能减少胆固醇在血管壁上的附着，从而使血中的总胆固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好处。
牛奶容易使人感到已吃饱，在餐前喝一杯牛奶，可以有效的缓解饥饿，降低食欲，最后摄入的并不比不喝牛奶时更高。如果用两杯牛奶代替晚餐，甚至还有减肥的作用。需要注意的是，如果睡觉前要喝牛奶，那还是应该相应减少晚餐的食量，避免摄入过多热量。很多人担心喝牛奶会长胖，因此总是选择脱脂牛奶。其实牛奶当中所含的脂肪不可能直接转化为人体脂肪，而且天然牛奶自身所含的脂肪比例并不高，所以，认为喝牛奶会长胖是一种误解。
喝牛奶不会长胖。其实牛奶的水分很多，脂肪并没有很大的量。所以，喝牛奶有好处，可以增加钙质，对健康有利。所以，喝牛奶不是造成肥胖的食物。各种各样的食物，没有一种食物是坏的，只有坏的膳食，只有一种不好的膳食，不会有不好的食物。单个的看食物，不能判断出这种食物是坏的食物，应该建立这种观点
喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响，儿童的喝牛奶时间是按年龄决定每天的饮奶次数、时间和饮奶量，成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了。
