为什么国人爱喝热水,而欧美国家更钟情于冰水呢?
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冰水可以很快降低口腔敏感度,在吃过辣、咸等食物后,冰水可以迅速麻痹味蕾,降低这些味道的刺激,让人感觉到舒服,同时还能抑制气味,降低食物中或口腔中不好的味道。冰水还能降低食道的敏感度,让血管和肠胃收缩,降低胃蠕动速度,让人可以更久地保持饥饿感,产生反射性兴奋。
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造成这一现象的原因是欧洲有喝葡萄酒的传统,而我国有喝茶的传统,正是这两种不同的传统造就了今天喝冷热水的差异!
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他们经常吃牛羊肉,就会体热,所以一般喝凉水,咱们中国人最早是以谷物为食物,所以一般喝热水热汤。
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为何中国人喜欢喝热水,而外国人喜欢喝冰水,无冰不欢?
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