怎么煮鸡腿最好吃?

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司马醉卉其杰
2020-02-23 · TA获得超过3万个赞
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甜豆鸡腿肉的做法详细介绍
菜系及功效:
家常菜谱
甜豆鸡腿肉的制作材料:
主料:
甜豆,鸡腿肉
教您甜豆鸡腿肉怎么做,如何做甜豆鸡腿肉才好吃甜豆去筋洗干净,红椒切菱形;鸡腿去骨切成条,加少许盐,生抽,淀粉抓匀;热锅加油,滑熟鸡腿肉,盛出备用;锅里留少许底油,加少许水,烧开后倒入甜豆红椒,翻炒至甜豆变色加盐调味,随即倒入滑熟的鸡腿肉,翻炒均匀即可出锅.ps(炒甜豆前加少量水是为了使炒出来的甜豆颜色好,避免烧糊

砂锅菠萝苦瓜鸡腿的做法详细介绍
菜系及功效:
家常菜谱 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:
酸咸味
工艺:

砂锅菠萝苦瓜鸡腿的制作材料:
主料:
鸡腿500克
辅料:
菠萝100克,苦瓜50克,香菇(干)20克
调料:
盐2克
教您砂锅菠萝苦瓜鸡腿怎么做,如何做砂锅菠萝苦瓜鸡腿才好吃
1.
将苦瓜去皮,剖开去瓤,切成大小适中的块状;
2.
香菇用水泡软,去蒂切片;
3.
菠萝也切成小片;
4.
鸡腿肉洗净去皮,剔除筋膜,剁成小块;
5.
砂锅内注入适量清水烧开,将鸡肉块投入,煮约30分钟后改小火,加入菠萝片、苦瓜块和香菇片;
6.
煮1小时至鸡肉熟透时,加精盐调味即可。
小帖士-食物相克:
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。

红酒鸡腿的做法详细介绍
菜系及功效:
家常菜谱 补气食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱
口味:
原本味
工艺:

红酒鸡腿的制作材料:
主料:
鸡腿500克
辅料:
洋葱(白皮)100克,胡萝卜100克,蘑菇(鲜蘑)30克,红葡萄酒20克
调料:
大蒜(白皮)5克,盐5克,胡椒粉1克,番茄沙司25克,植物油35克
教您红酒鸡腿怎么做,如何做红酒鸡腿才好吃
1.
鸡腿、洋葱、胡萝卜、大蒜粒、红酒,放冰箱腌两天;
2.
鸡腿抹盐、胡椒粉,放10分钟左右;
3.
锅内热油放入鸡腿,煎至金黄色,盛出;
4.
锅内余油,放白磨菇及腌的洋葱、胡萝卜、大蒜粒,翻炒;
5.
7成熟后,放入鸡腿,腌的红酒汁,少量水,再加入番茄沙司,翻炒;
6.
锅盖上,小火炖20分钟左右,盛出。
小帖士-食物相克:
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
秦小厨美食
2020-10-24 · TA获得超过9783个赞
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红烧鸡腿,最好吃的鸡腿做法!

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豁牙哥k5
2020-10-24 · TA获得超过3.2万个赞
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喜欢吃鸡腿的朋友过来看

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毛毛爱厨房A
2020-10-24 · TA获得超过6.1万个赞
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教你做蒜香鸡腿

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Joe的小作坊6
2020-10-24 · TA获得超过2182个赞
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学会了这种方法做鸡腿绝对好吃

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