皮蛋瘦肉粥怎么煮？该怎样才比较好吃？
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东北珍珠米3两，水8斤皮蛋2只，瘦肉400克。先将大米洗1.2次放一点花生油搅匀放一边，泡半小时。水用锅煲滚放泡好的米姜片2片，陈皮半个，先大火煲，水煲开后改中火并且放瘦肉下去一起煲40分钟左右，捞起来瘦肉撕碎。将准备好的皮蛋切大粒连刚才撕碎的瘦肉一起放进去煲15分钟调味，美味的皮蛋瘦肉粥就好了
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皮蛋瘦肉粥，好喝
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