Question

广东人为什么对陈皮情有独钟？

Answer 1

可能陈皮这个实物吧嗯，它的味道。广东人比较喜欢吧，毕竟陈皮也是可以入药的，而且采集也比较方便。然后在那边可能在所有的食物中添加的比较多比较容易做菜呀，做汤啊，都比较容易入味。

Answer 2

啊，广东人喜欢陈皮，因为广东天气潮湿啊，陈皮的啊，味道好，可以去除体内的湿气，而且放的时间越长，效果越好。

Answer 3

广东人为什么对陈皮情有独钟，尝味，香、甜、辣、这些太另舌尖欢喜的味道，不一定会印在心上，相反，一些清香温暖的滋味更疗愈人心，就比如，陈皮的香味，在广东人眼里的陈皮，香气低调内敛，越陈越香，存放得越久，香气褪去辛辣，进入陈香状态，收藏价值愈发显现，所以广东人说：“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”

Answer 4

广东主要是盛产柑橘他们。又是广东三宝之一，对陈皮都情有独钟，是由于本地区的气候原因他们将陈皮入菜，这样会起到中药滋补的作用，也会提升菜的味道。同时陈皮也有去除湿气的作用。广东人懂得养生，所以他们喜欢陈皮，做成各式各样的菜，这样对养生健体保健除湿有很好效果。

Answer 5

1.陈皮，声名远播，不仅是广东，我相信广东以外的其它地方，都有很多朋友喜欢用陈皮。2.

新会陈皮不仅是具有收藏价值，它还具有药食同源的称号，所以深得广大朋友的喜爱。

3.陈皮性质温和，将陈皮入药起到和的作用，也能起到很好的养生效果，而如果将陈皮加入到菜肴当中，还能够获得一种特殊的香气，并且使菜肴更加美味。