Question

吃虾可以吃红薯吗

Answer 1

虾肉、甘薯营养价值极高，含有人体必需的多种微量元素。但应注意的是，虾与红薯不宜同时食用，否则会引发一系列化学反应，影响身体和心理的正常发育。所以，地瓜应该在虾子吃完两个小时之后吃。另外，虾与薯类同时食用时要注意：虾中含有较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与红薯同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且氧化酶-钙合在一起后还会刺激胃肠道，引起不适，出现呕吐，头晕，腹泻等症状。
虾类营养价值

其中20%的蛋白质，虾是高蛋白食品之一，是鱼类、鸡蛋、牛奶的数倍甚至十多倍之多，与鱼肉相比，虾和鱼肉所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，此外，虾中含有甘氨酸，这种氨基酸越多，虾的甜味越大。

与鱼肉相比，虾脂肪含量低，而且几乎不含作为能量来源的动物糖，而且虾中的胆固醇含量较高，同时还含有丰富的牛磺酸，可以降低人体的血清胆固醇，虾中含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素 A等成分。
虾类食用效应

一、提高人体的免疫能力

虾肉营养价值极高，可增强人体免疫力，提高性功能，补肾壮阳，抗早泄，可治疗肾虚阳痿，畏寒，乏力，腰膝酸软等症。

二.排乳

若产妇产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，加热饮，每日3次，连服数天，可起到催乳作用。

三、舒缓神经衰弱

虾具有镇静安神的作用，常用于治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等病症。海虾仁是一种很好的营养脑细胞的食物。虾肉中含有三种重要脂肪酸，可以让人长时间保持精神集中。

四、有利于病后康复

虾肉营养丰富，肉质松软易消化，对身体虚弱及病后调理的人来说是极佳的食品。

Answer 2

红薯和虾能一起吃吗 虾的最佳食物搭配

现 在正是红薯大量上市的时候，而虾则是一种营养价值很高的食物，那么红薯和虾相克吗？能一起吃吗？
红薯 虾
1 红薯和虾相克吗
不相克。

红薯中含有大量的淀粉、纤维素以及蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分，虾里面主要含有蛋白质、脂肪、维生素以及钾、钙、磷、硒、锌、铁等营养物质，两者在营养成分能上其实并不冲突，所以不相克。

2 红薯和虾能一起吃吗
可以一起吃，但是要注意少量。

因为虾属于高蛋白质食物，比较的难消化；而红薯中富含淀粉和粗纤维，也是不易消化的食物，一起吃多了容易出现腹胀、腹痛、腹泻等消化不良的情况。

另外，如果本身消化能力很差，脾胃虚弱，最好避免将红薯和虾一起吃。

3 虾的最佳食物搭配
虾富含蛋白质，因此可以和一些绿色蔬菜搭配吃，能够均衡营养、提升口感，比如说西兰花、西芹等。

西兰花炒虾仁的做法
食材：虾仁250克、辣椒1个、西兰花200克、萝卜、大葱、料酒、淀粉、食盐、鸡精、味精、料酒。

做法步骤：

1.葱切段，西兰花洗净切小块，虾背开刀，萝卜切片。

2.锅中加水，倒入虾仁、西兰花、萝卜片，加入一勺料酒，盖上锅盖，煮至水烧开捞出。

3.起锅烧油，加入葱段略炒，倒入虾仁、西兰花、萝卜，加入一勺盐、一勺鸡精、一勺味精，翻炒至虾仁稍变色，倒入湿淀粉，淋入油，翻炒均匀出锅即可。

西芹炒虾仁的做法
食材：虾仁250克，西芹200克，葱、盐、糖、料酒、食用油适量。

做法步骤：

1．将虾仁去掉虾线清洗干净，芹菜洗净切成小段，用开水焯一下捞出沥干水分，葱洗净切成月牙形；

2．坐锅点火放入油，油五六成热时，倒入葱煸炒，出香味时，放入虾仁、芹菜段、盐、糖、料酒，翻炒均匀出锅即可。

4 一斤红薯三斤屎是什么意思
意思就是吃了红薯之后会有大便量很多的情况，但是“三斤屎”这个说法其实有些夸张了，根据能量守恒定理，吃下去一斤红薯，不可能产生三斤屎的。

红薯中富含膳食纤维，这些膳食纤维只有少量会被水解吸收，大部分还是会随着粪便排出体外，并且这些膳食纤维还会刺激肠道蠕动，促进肠道中其他食物产生的粪便排出，还能缓解便秘，因此很多人在吃了红薯之后会感觉大便量比较多。