Question

做汤大全的做法

Answer 1

汤有很多种做法，其中的做法是西红柿蛋汤，需要的材料如下：

主料：西红柿2个，鸡蛋2个。

辅料：食用油1勺，食盐1/2勺，鸡精1/2勺。

西红柿蛋汤的做法步骤如下：

1、西红柿用刀划十字、开水烫一下

2、热锅倒油放入西红柿

3、炒出汁水

4、加入适量清水、放入适量盐

5、鸡蛋打散

6、水烧开倒人鸡蛋、放入鸡精、用铲子划一下

7、煮1分钟即可，装盘出炉，成品如下

Answer 2

莲藕排骨汤。

主料：排骨500克、莲藕500克。

辅料：葱适量、姜适量、清水适量、盐适量。

1、排骨用清水浸泡半小时后清洗干净。

2、莲藕去皮后切成块，用清水浸泡备用。

3、把排骨放入砂锅中，加入足量的清水。

4、葱打成葱结，姜用刀拍松，放入砂锅中。

5、加盖，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖半小时。

6、加入莲藕块，继续小火炖半小时。

7、关火后加适量盐调味，撒入适量枸杞和葱花，加盖焖10分钟左右即可。

8、莲藕排骨汤成品图。

Answer 3

准备材料：牛肉、冬瓜、清水、姜、黄酒、盐、鸡粉、牛奶、胡萝卜

一、倒入牛肉，清水煮沸。

二、加黄酒，牛肉去腥去血沫。

三、放入姜和羊肉，加1.5升水，中火煮30分钟。

四、放入冬瓜，小火煮10分钟。

五、在放入一点胡萝卜。

六、最后加入牛奶，盐再次把汤烧开即可。

七、煮开后盛出即可食用。