想要控制血糖,生活中可以吃点什么食物?
严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件,也是糖尿病治疗过程中最重要的一种方法,甚至对于轻型患者来说,通过食疗就可以取得好的疗效。有些糖尿病患者也会发现,即使药物把血糖控制得很好,但如果饮食控制不好,血糖控制就不理想,甚至出现并发症。
通过饮食调理,最重要的是可以减轻胰腺负担,帮助患者达到并保持较好的代谢控制,使血糖、尿糖和血脂达到或接近正常值,并防止或延缓心血管等并发症的发生与发展。另外,控制饮食还可以维持或达到健康体重,改善机体对胰岛素的敏感性。
当然,糖尿病患者饮食调理需要有针对性、目标性、计划性,才能取得好的效果。膳食要多样化,力求做到平衡膳食,每天需要保证谷类与薯类、蔬菜与水果、优质蛋白质及油脂四大类食物,不宜偏食哪一种。
糖尿病患者在确定了每天摄入的总量后,应尽量少食多餐(每天5~6次)。此外,糖尿病患者不妨尝试一下地中海饮食,例如,多吃植物性食物、食物的加工程度低、新鲜程度高、每天食用适量酸奶、橄榄油作为主要食用油等,对于稳定血糖大有好处。
1,玉米。
玉米富含膳食纤维,食用后可延缓消化速度,减少食物的摄入量。玉米中所含有的镁、谷胱甘肽等,具有调节胰岛素分泌的功效。此外,玉米须具有降血糖的作用。
2,小米。
小米含有丰富的钙、铁、锌、硒、磷等元素,具有调节血糖的作用。中医认为,小米粥有清热解渴、健胃除湿的功效,适合糖尿病患者经常食用。
3,薏苡仁。
薏苡仁富含蛋白质、B族维生素、薏苡仁酯、豆甾醇,以及亮氨酸、精氨酸、赖氨酸等多种氨基酸,有研究发现,薏苡仁水提取物能够显著降低高血糖,可以作为保健品食用。
4,荞麦。
荞麦含有的黄酮类物质及镁、铬元素,具有降低血糖的功效,荞麦还含有丰富的膳食纤维,可改善葡萄糖耐量,延缓餐后血糖上升的幅度,对糖尿病患者有利。
5,豌豆苗。
豌豆苗含有大量膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,减少消化系统对糖的吸收。另外,豌豆苗中含有丰富的蛋白质,能够补充糖尿病患者因代谢紊乱而丢失的蛋白质,可以经常食用。
6,芦笋。
芦笋中含有的芸香苷、香豆素、维生素pp等成分,有降低血糖和保护视网膜的功效。2型糖尿病患者经常食用芦笋,不仅可保持血糖稳定,还可预防视网膜的损伤。
7,兔肉。
兔肉是一种高蛋白肉食,其蛋白质含量高于猪肉、牛肉和羊肉。兔肉还是一种低脂肪食物,尤其适用于肥胖型的糖尿病患者。
生活中如果大家还有什么对于降糖有帮助的知识,希望大家可以一同分享。2022-06-16 · 百度认证:湖南亲睐食品官方账号
总体来说,推荐低升糖的食物或控糖食品。
1、主食以粗粮、杂粮为主:血糖数值偏高的人可以吃的主食一般以粗杂粮为主,比如燕麦、麦片、玉米面就非常适合大家作为主食食用。这些粗杂粮中含有相当多的无机盐、维生素、膳食纤维,这些营养元素具有降低血糖的作用,能够帮助大家控制好血糖。
2、富含膳食纤维和维生素的食物:这两类都是很适合高血糖的朋友食用的食物。
3、洋葱、土豆、山药、魔芋、紫菜、麦麸等都是适合高血糖食用的。可多吃一些桑叶、苦瓜、魔芋、麦麸、山药等食物有调理血糖的作用。
4、高血糖饮食调理要以玉米粥、赤豆粥、大麦粥、燕麦片、煮玉米笋、黑芝麻糊等为主。
5、血糖高患者一般建议配合补充白肉的动物蛋白如鸭肉、鱼肉等,特别是海鱼,不仅利于吸收还可补充高血糖患者极易流失的微量元素,也不会对血糖造成太大影响。
高血糖患者不能吃容易使血糖迅速升高的食物,如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、巧克力、奶糖、水果糖、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。糖友胖友控糖也可以选择亲睐控糖营养主食,口感软糯香甜有嚼劲,易吸收,简单一碗饭,能保证糖友胖友的日常营养所需。