Question

秋天的蔬菜都有什么

Answer 1

菠菜

菠菜主要就是秋天播种，8-12月份都可以播，播种后1个月差不多就可以吃了，想要在入冬前吃上现成的菠菜，现在赶紧播种吧~

小白菜

小白菜的品种有很多，大一点的白菜9-10月份播种最佳，小一些的四季都可以种，暖和一些的南方地区播种后20-30天就能吃了，北方需要30-50天。

韭菜

韭菜一般是割下叶子食用，割一茬长一茬，秋天可以买些韭菜根埋土里，半个月就长出新韭菜了。如果播种的话可能要1-2个月才能出苗，建议在春季播种，秋天直接种韭菜根。

萝卜

萝卜的品种也很多，大一些的萝卜在南方可以秋季播种，北方现在播种有点晚了，除非放室内有暖气防止冻伤。室内种萝卜可以选小一点的樱桃萝卜，播种后25-40天就能吃啦。

茼蒿

秋冬的火锅里，怎么能少了茼蒿呢。现在正是播种茼蒿的季节，播种前期不用浇太多水，出苗后再按时喷湿土面，及时拔除杂草，也可以撒些缓释肥，20-30天就能摘叶子吃了。

生菜

生菜是非常容易家养的蔬菜，室内春秋都可以播种，播种后小苗长到3-5厘米高，要疏一下苗，每棵间距5-8厘米，保证每棵生菜都能长的旺盛，大概30-40天完全成熟。

油麦菜

油麦菜也是冬天的主要绿色蔬菜，自家种的更甜嫩，油麦菜就是莴笋的变种，所以杆茎就像细一点的莴笋，叶子摘掉还会继续长，家里种3-5棵，就够吃很长一段时间了。

蒜苗

秋天买的蒜头，拆开后直接塞在土里，出芽后再浇水，很快就长成一盆绿色的小森林，新鲜的蒜苗炒鸡蛋，别提多香啦~用的时候也可以直接割断叶子，还能再冒一茬~

小香葱

小葱也可以播种，或者把买多了的葱埋在花盆里，没几天就精神了，炒菜的时候抓一点葱叶子就行，这一小盆够吃很久啦。

香菜

香菜这种配菜，想吃的时候方恨少，煮汤的时候抓一把新鲜的香菜叶放进去，绝对能提味不少。秋冬季节正是种香菜的时候，可以先把种子放湿纸巾上催芽后再播种，出芽率更高。

菜苔

天冷之后，青菜越来越贵，菜苔这种也可以在家里种，网购或者在市场上买些种子，一般以广东菜苔最为甜嫩，有青色和红色两种，长出苔后掐掉白灼或者清炒都可以。

雪里蕻

雪里蕻带有一点青苦味，是传统的腌菜材料之一，地栽一般在8-9月，现在地栽有点晚，但是家庭小面积种或者室内盆栽，现在正好，播种后30-50天出园，鲜嫩可口。

荠菜

天冷吃饺子，少不了荠菜馅儿，荠菜一般当做野菜挖，浪费时间和精力，不如买点荠菜种子种一箱，现在种，11月份就长成了，现挖现包，够包好几顿的大饺子。

Answer 2

1、菠菜

春菠菜在开春后气温回升到5°C以上时即可开始播种，3月为播种适期，夏菠菜于5—7月分期播种，秋菠菜于8—9月播种，越冬菠菜于10中旬—11月上旬播种。

2、秋冬萝卜

中国普遍栽培类型。夏末秋初播种，秋末冬初收获，生长期60-100天，根据皮色和用途，可分为红皮、绿色、白皮、绿皮红心等不同的品种群。

3、白菜

白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土。

4、冬瓜

春植播期为12月至次年3月，秋植播期为6-7月。春植采用育苗移植方式较好，有利于防寒；秋植采用芽播较好、育苗移植须浸种催芽，用营养钵育苗，真叶展开后选晴暖天气移至大田种植，秋植经浸种催芽后便可点播到大田。

5、芹菜

芹菜最适春秋两季栽培，而以秋栽为主，因幼苗对不良环境有一定的适应能力，故播种期不严格，只要能避过先期抽薹，并将生长盛期安排在冷凉季节就能获得丰产优质。

Answer 3

秋天不仅是丰收的季节，也是播种的季节，花友们除了种些花草，也别忘了种些小菜，找个空花盆、泡沫箱就能种，别忘了咱们中国人可是自带种菜“天赋”，今天花花就整理了各种家庭蔬菜的种植时间，大家学习一下吧~

菠菜

菠菜主要就是秋天播种，8-12月份都可以播，播种后1个月差不多就可以吃了，想要在入冬前吃上现成的菠菜，现在赶紧播种吧~

小白菜

小白菜的品种有很多，大一点的白菜9-10月份播种最佳，小一些的四季都可以种，暖和一些的南方地区播种后20-30天就能吃了，北方需要30-50天。

韭菜

韭菜一般是割下叶子食用，割一茬长一茬，秋天可以买些韭菜根埋土里，半个月就长出新韭菜了。如果播种的话可能要1-2个月才能出苗，建议在春季播种，秋天直接种韭菜根。

萝卜

萝卜的品种也很多，大一些的萝卜在南方可以秋季播种，北方现在播种有点晚了，除非放室内有暖气防止冻伤。室内种萝卜可以选小一点的樱桃萝卜，播种后25-40天就能吃啦。

茼蒿

秋冬的火锅里，怎么能少了茼蒿呢。现在正是播种茼蒿的季节，播种前期不用浇太多水，出苗后再按时喷湿土面，及时拔除杂草，也可以撒些缓释肥，20-30天就能摘叶子吃了。

生菜

生菜是非常容易家养的蔬菜，室内春秋都可以播种，播种后小苗长到3-5厘米高，要疏一下苗，每棵间距5-8厘米，保证每棵生菜都能长的旺盛，大概30-40天完全成熟。

油麦菜

油麦菜也是冬天的主要绿色蔬菜，自家种的更甜嫩，油麦菜就是莴笋的变种，所以杆茎就像细一点的莴笋，叶子摘掉还会继续长，家里种3-5棵，就够吃很长一段时间了。

蒜苗

秋天买的蒜头，拆开后直接塞在土里，出芽后再浇水，很快就长成一盆绿色的小森林，新鲜的蒜苗炒鸡蛋，别提多香啦~用的时候也可以直接割断叶子，还能再冒一茬~

小香葱

小葱也可以播种，或者把买多了的葱埋在花盆里，没几天就精神了，炒菜的时候抓一点葱叶子就行，这一小盆够吃很久啦。

香菜

香菜这种配菜，想吃的时候方恨少，煮汤的时候抓一把新鲜的香菜叶放进去，绝对能提味不少。秋冬季节正是种香菜的时候，可以先把种子放湿纸巾上催芽后再播种，出芽率更高。

菜苔

天冷之后，青菜越来越贵，菜苔这种也可以在家里种，网购或者在市场上买些种子，一般以广东菜苔最为甜嫩，有青色和红色两种，长出苔后掐掉白灼或者清炒都可以。

雪里蕻

雪里蕻带有一点青苦味，是传统的腌菜材料之一，地栽一般在8-9月，现在地栽有点晚，但是家庭小面积种或者室内盆栽，现在正好，播种后30-50天出园，鲜嫩可口。

荠菜

天冷吃饺子，少不了荠菜馅儿，荠菜一般当做野菜挖，浪费时间和精力，不如买点荠菜种子种一箱，现在种，11月份就长成了，现挖现包，够包好几顿的大饺子。

豆芽

秋天可以自己在家发豆芽，特别是家里有小孩的，多吃些豆芽秋天长的快，自发豆芽只需要绿豆/黄豆，淘洗干净后装盆里泡上水，找个东西盖起来遮光，8-12个小时就出芽了。

蘑菇

秋天也是吃蘑菇的季节，有很多卖菌菇棒的，回家放在阴凉角落，每天喷喷水，小蘑菇肉眼可见的长大。花花提醒大家，最好2-3个蘑菇棒一起养，每次都能凑一盘菜~

Answer 4

秋季凉爽的气候环境，是很多蔬菜营养生长的最佳时期，在生活当中最为常见的主要有菠菜，黄瓜，丝瓜，香菜，芹菜，生菜，苋菜，莴苣，空心菜，它们不仅营养丰富，还对人体有很高的药用价值。

Answer 5

萝卜土豆白菜是秋冬的常规蔬菜，现在有大棚，所以蔬菜种类就丰富了很多