Question

九阳空气炸锅食谱大全及做法

Answer 1

空气炸锅烤豆腐
材料
主料：北豆腐450克。
浸泡调料：蚝油2大匙，生抽1大匙，老抽1/2大匙，白糖1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，辣椒屑1/2小匙，八角1朵，花椒10粒，烈酒1小匙。
调料：自蘸葱油1大匙。
做法
一、豆腐切块，放入放形密实盒，盒要够大，不要放太满；
二、将浸泡调料放入一碗，调匀，加清水约1/2碗，搅拌；
三、倒入装了豆腐的容器里，水要没过面，放入冰箱1~2天。
四、烹调豆腐前用水冲一冲；
五、用厨房或布吸干水分；
六、空气锅底喷菜油，排放豆腐块，表面刷一层葱油，设置400°F，烤14分钟；
七、烤至金黄色；
八、翻面刷一层葱油，设置400°F，烤14分钟，也烤至金黄色，出锅后直接可以食用，不用加任何汁和调料。

空气炸锅炸五花肉
材料
主料：五花肉400克。
调料：八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1大匙、黑椒粉1/3小匙、红醋1大匙。
做法
一、肉切块象麻将大小，八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1/2大匙、黑椒粉1/3小匙，用手搓均匀；
二、把肉放在密实盒里入冰箱，隔一夜；
三、用一大碗倒入红醋，浙醋、亨氏红醋或陈醋都可以，再加红糖粉1/2大匙，搅匀，把肉倒入碗里用手翻动均匀；
四、空气炸锅里喷一层菜油；
五、倒入腌过的猪肉，尽量铺平；
六、设置370°F，烤10~12分钟；
七、用铲子把肉翻转面，试肉熟的情况调整时间，设置370°F，时间约5-10分钟，总之是要把肉烤到透了。

空气炸锅烤香草土豆条
材料
主材：
长土豆5个。
调料：
罗勒1/2小匙，迷迭香1/2小匙，百里香1/2小匙，黄油1大匙，精盐1小匙，黑椒粉1/2小匙，玉米淀粉1大匙。
做法
一、把土豆洗净，不削皮，竖切成六瓣，放入大盘，加罗勒1/2小匙，迷迭香1/2小匙，百里香1/2小匙，黄油1大匙，精盐1小匙，黑椒粉1/2小匙，玉米淀粉1大匙；
二、用两只大勺翻均匀，当然，用手翻也可以；
三、在空气锅烤层刷或喷一些菜油，涂抹均匀；
四、将土豆条皮向下，排放在空气锅里；
五、设置温度350°F，先烤约15分钟（或更长时间），再设置400°F，烤3--5分钟，表面有金黄焦色就可以了，不用翻转面。
小诀窍
一、黄油也可以放入微波炉叮10-12秒让黄油溶了再放入土豆里搅拌也可以；
二、至于烤的时间很难给出准确数字，因为土豆条的大小直接影响烘烤时间的长短，开始烤时不要太高温，太高温时表面都焦了里面都末熟，所以先用中等温度烤熟再用高温烤表面较为合理。

Answer 2

1、炸鸡翅

我们可以用空气炸锅来炸鸡翅。准备好8个鸡翅以及适量的腌料。将鸡翅洗净后，放在清水中浸泡30分钟，倒掉血水清洗干净，然后加入腌料入围。再将空气炸锅预热200度，把鸡翅放入炸锅，注意皮的那面朝下，炸10分钟就能吃到香喷喷的鸡翅了。

2、蒜烤牛排

准备牛肉600G、黑胡椒少许、蒜片少许、橄榄油少许、海盐少许。先将生牛肉加黑胡椒粒、蒜片、刷上橄榄油腌15分钟，使其入围，然后在空气炸锅底部垫锡箔纸，让如牛排，用200度的高温烤8分钟，最后起锅后可撒些许海盐，美味又健康。

3、香酥鸡排

准备蒜粒3个、料酒适量、五香粉、鸡蛋、面包糠适量、黑胡椒粉适量、面粉适量，以及鸡胸肉。先将鸡胸肉洗净，用刀片成薄一点的， 再用刀背把鸡肉敲松，放入蒜末姜末黑胡椒粉料酒少许盐进行腌制。一小时后在鸡肉上拍上一层面粉，再放入蛋液，最后沾上面包糠。放入180度的空气炸锅，8分钟即可，记得中间翻一次面哦！

Answer 3

#九阳烘焙剧场#空气炸锅试用之【什锦烤杂蔬】的做法步骤

1. 土豆洗净，去皮，切滚刀块。胡萝卜洗净，切滚刀块。香菇洗净，挤干水分。平菇挤干水分，撕小块。菜花掰开，备用。

2. 处理好的食材放入大盆中，倒入一小勺植物油拌匀。再根据个人口味，撒入食盐、烧烤料和辣椒粉拌匀。

3. 九阳空气炸锅200度预热5分钟，把食材放入炸篮中。

4. 烘烤15-20分钟即可。

5. 烤好后，关闭空气炸锅，撒入适量芝麻和香葱点缀。

6. 飘香四溢的什锦烤杂蔬就做好了，干干香香，麻辣味美~

7. 只用了很少的油哦！

小贴士
1、蔬菜类本身不含油脂，需要加一小勺植物油，效果更好。

2、烘烤过程中，最好中途搅拌一下，使食物受热均匀。

3、可以烤蔬菜类很多，如地瓜，紫薯，玉米等，根茎类和菌类，都很适合烘烤。

Answer 4

爱吃红薯的我，去菜店买了一袋子红薯，饿的时候，随时洗洗用微波炉叮几分钟就可以开吃了，现在才发现微波炉的用处真是太大了。不用像原来那样，买了一堆红薯回家，得全部清洗完，再用蒸锅蒸半天，蒸熟透的红薯还拍放久了坏了，等凉了以后还的用保鲜袋包好放在冰箱里保存，有时候就吃凉的，自从胃不好了，就不敢吃冰箱的凉东西。还得再次蒸一下才能吃，实在太麻烦了。现在就用微波炉几分钟就可以随时吃到热气腾腾的红薯。

孜然红薯是我收到钱王大锅洋芋的启发，本来也想有炸的，想着多吃油炸的不健康，就把空气炸锅有利用起来了，做无油炸的孜然红薯，炸完再加调味品也是一样酥脆鲜香，还保证了健康营养的不流失。

现在感觉兑换了空气炸锅真是太方便了，爱吃薯条的闺女，随时可以用空气炸锅炸无油版的薯条，爱吃红薯的我，随时可以炸红薯，真是方便的同时，还保证了健康美味！

红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。

食材
主料
红薯
500g

辅料
油
2茶勺
盐
2g
芝麻红油
1茶勺
辣椒粉
1茶勺
孜然粉
2茶勺
花椒粉
1 茶勺
黄豆粉
2茶勺

Answer 5

九阳空气炸锅的食谱可以微信搜索小程序【九阳家】点击里面的食谱，找到对应的机器即可看到食谱。

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