Question

美式炒蛋的做法窍门

Answer 1

食材准备

小番茄、鲜榨果汁、面包，鸡蛋及配料（如下）

炒蛋配料：

鸡蛋 2个

低脂牛奶 2勺

黄油 适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

小葱 1根

做法

将鸡蛋打散，加入牛奶搅匀。小葱切碎备用；

锅中放入小块黄油，中小火加热融化；

倒入蛋液，从四周向中间推动蛋液，让蛋液稍有凝固呈亮黄色便出锅；

撒上盐、黑胡椒，香葱碎点缀。再配上面包、小番茄和果汁，简单又营养，可以开吃啦~
扩展资料

有来医生

鸡蛋
营养功效
注意事项
功效作用
鸡蛋是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，富含胆固醇，营养丰富，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定的脂肪、维生素A和矿物质；具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效。

1、保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。

2、健脑益智
鸡蛋黄中含有甘油三酯、胆固醇和卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力，预防老年痴呆。

3、补血
鸡蛋中含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧、营养物质的作用，达到补血的效果。

4、保护视力
鸡蛋富含叶黄素、玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害，吃鸡蛋对用眼过度的电脑族也有益处。

5、减肥
鸡蛋的营养价值较高，蛋白质含量高，但是脂肪和碳水化合物的含量都比较低，所以，适当吃鸡蛋不仅不会发胖，还能补充人体所需要的营养。

营养价值
鸡蛋富含蛋白质，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，还含有人体必需的氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，利于人体对鸡蛋中蛋白质的吸收。

Answer 2

假装在美国吃早饭