Question

炸鸡块怎么做？

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Answer 1

秘制炸鸡块

Answer 2

鸡肉切成块，裹上鸡蛋清和淀粉，放入油锅中炸成焦黄色，捞出来。

Answer 3

新鲜鸡肉切成块，然后调制糊料，一个鸡蛋清中放入，盐，葱，姜，蒜末，酱油，鸡精，花椒，淀粉，搅拌均匀后往鸡块上挂糊。起锅烧油，油温7成放入裹好的鸡块即可。

Answer 4

首先将鸡肉切成块，然后用奥尔良料腌制半个小时左右，再裹上一层玉米淀粉，然后再上锅炸至两面金黄即可。

Answer 5

首先先将鸡切成块状，然后呢，再裹上芡粉放在锅里油炸，当然在炸之前还要裹上一些面包糠，这样才能增加鸡块的脆嫩效果。