枸杞叶与枸杞是同一种植物吗?
是的,但枸杞叶很少入药,枸杞嫩叶可以做成枸杞茶叶,泡水喝比茶叶还香。但枸杞和枸杞叶不是同一种,枸杞是果实,枸杞叶是茎秆上的叶片,二者的外观不同,效果也不同。
长期饮用枸杞叶茶可以补充人体需要的微量元素。枸杞叶中药名叫天精草,含有枸杞多糖、黄酮、多种对人体有益的微量元素、氨基酸等成分。
李红英等研究表明,宁夏枸杞叶茶中铁含量高于乌龙茶、观音王、黄山毛尖、龙井茶、东海龙舌;锌含量高于茗香茶、观音王、黄山毛尖、龙井茶、东海龙舌。
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另外,枸杞叶茶以精选的宁夏枸杞芽尖和嫩叶为原料,采用独特工艺精制而成,完好地保留了枸杞叶的有效成份和功效。同时为提高枸杞叶茶的质量,在加工过程中,通常要采用鲜叶水洗和炒制提香工艺。枸杞叶茶口感细致柔和,有强身健体之功效,含有维生素A、C、B1、B2以及多种氨基酸等营养眼睛物质,是明目之佳品。
在枸杞叶茶中丰富的氨基酸总量中,人体能直接吸收的游离氨基酸占50%以上,并含有3%的糖,经检测18种氨基酸及钙、铁、锌、硒粗蛋白的含量分别是枸杞果的2~35倍。
参考资料来源:
是。
枸杞叶尽管只不过枸杞子的一种叶片,可是枸杞中却带有丰富多彩的甜菜碱,芦丁及其身体所需要的原素,例如碳水化合物,营养元素。枸杞子自身就具备清热去火的功效,不论是枸杞叶还是枸杞都能够做为奶茶来食用,对双眼是很好的,自然枸杞用于烧菜也是非常好的挑选,枸杞根当药也不会消耗。因此枸杞子确实是一件用其所长的商品。
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注意事项:
土壤:枸杞对土壤的要求较苛刻,特别是对于盆栽来说。如果是地栽,可选择在肥沃、土层深厚的地方栽种。如果是盆栽,可选用疏松且肥沃的土壤栽种。
浇水:枸杞喜湿,成长期一定得补充足够的水分,才能满足枸杞对水分的需求。秋末可慢慢减少浇水的量,但也不能完全不浇。
参考资料来源:百度百科-枸杞叶
是的,但枸杞叶很少入药,枸杞嫩叶可以做成枸杞茶叶,泡水喝比茶叶还香。但枸杞和枸杞叶不是同一种,枸杞是果实,枸杞叶是茎秆上的叶片,二者的外观不同,效果也不同。
李红英等研究表明,宁夏枸杞叶茶中铁含量高于乌龙茶、观音王、黄山毛尖、龙井茶、东海龙舌;锌含量高于茗香茶、观音王、黄山毛尖、龙井茶、东海龙舌。
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另外,枸杞叶茶以精选的宁夏枸杞芽尖和嫩叶为原料,采用独特工艺精制而成,完好地保留了枸杞叶的有效成份和功效。
在枸杞叶茶中丰富的氨基酸总量中,人体能直接吸收的游离氨基酸占50%以上,并含有3%的糖,经检测18种氨基酸及钙、铁、锌、硒粗蛋白的含量分别是枸杞果的2~35倍。
参考资料来源:人民网-枸杞叶茶的功效与作用 清热通肠润便
枸杞叶和枸杞子确实都是枸杞植物上的,只是两者分属不同部分而已。
不过一般菜市场或者超市里卖的枸杞叶,是专门培育的作为新鲜食材的品种,不会结果,比普通蔬菜贵一些,是普通白菜的2-3倍身价,主要是拿来做菜的,一般在广东地区食用较多,以煮汤为主,多跟瘦肉、猪肝、猪粉肠等食材搭配,做出来的汤特别鲜。
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枸杞喜冷凉气候,耐寒力很强。当气温稳定通过7℃左右时,种子即可萌发,幼苗可抵抗-3℃低温。春季气温在6℃以上时,春芽开始萌动。枸杞在-25℃越冬无冻害。
枸杞根系发达,抗旱能力强,在干旱荒漠地仍能生长。生产上为获高产,仍需保证水分供给,特别是花果期必须有充足的水分。长期积水的低洼地对枸杞生长不利,甚至引起烂根或死亡。
光照充足,枸杞枝条生长健壮,花果多,果粒大,产量高,品质好。枸杞多生长在碱性土和砂质壤土,最适合在土层深厚,肥沃的壤土上栽培。
是的,枸杞叶是叶子,枸杞是果实。
枸杞是一种耐干旱、耐贫瘠、耐盐碱的多年生灌木经济作物。经济年龄达到15年。枸杞适应性强,一般年平均气温在5~20℃之间的地区都可栽培。
枸杞喜阳光、要求光照强。对土壤没有严格要求,在壤土、沙土或者贫脊的盐碱土都可以种植。
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食用价值
嫩叶可作蔬菜,在广东、广西等地,枸杞芽菜已经非常流行,可在菜市场买到枸杞芽菜,但南方基本为中华枸杞,没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区,使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。
枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
种子油可制润滑油或食用油,还有加工成保健品,枸杞子油。
参考资料来源:百度百科——枸杞