Question

削好的菠萝可以放到第二天吗？

Answer 1

可以，削皮后的菠萝如果保存得当隔夜后也是可以吃。

削皮后的菠萝非常容易氧化，可以用保鲜膜包好后放置在冰箱的保鲜层中冷藏，这样可以保证酸甜口感和营养物质不被破坏。另外再将菠萝切开之后在淡盐水中进行浸泡，这样可以增加甜度。如果隔夜后的菠萝出现发酸、产生异味、流汁水等变质现象时则不宜再继续食用。

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菠萝保存方法

1、将菠萝放在一个比菠萝大的器皿里，加适量的水，水里再加2小勺盐。水应没过菠萝。这样保存的菠萝大概可以保存24小时，建议大家尽量在这时间内吃完，虽然放冰箱能保存更久点，可是切开的食物还是不宜那样存放的。

2、将削好的菠萝用保鲜膜包好，放在在冰箱里，但最好不要超过两天，吃的时候用盐水泡一下。还是提醒一下大家食物类的食品最好尽量吃完不要放置太长时间。

Answer 2

可以。

削皮后的菠萝如果保存得当隔夜后也是可以吃，削皮后的菠萝非常容易氧化，可以用保鲜膜包好后放置在冰箱的保鲜层中冷藏，这样可以保证酸甜口感和营养物质不被破坏。

另外再将菠萝切开之后在淡盐水中进行浸泡，这样可以增加甜度。如果隔夜后的菠萝出现发酸、产生异味、流汁水等变质现象时则不宜再继续食用。

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选购菠萝的技巧：

第一个技巧：看叶子

买菠萝的时候，可以看菠萝的叶子，菠萝是热带水果，海南的菠萝好吃，从菠萝的叶子就能看出哪种菠萝是海南的菠萝，叶子比较长的是海南的菠萝，要是比较短叶子，就不是海南的菠萝。

第二个技巧：看个头

买菠萝的人，一般都是从菠萝的个头来选择，这个方向是对的，大多数矮胖的菠萝最好吃，这样的菠萝长得紧实，口感香甜，细长的菠萝，就没有那么好。

第三个技巧：看颜色

菠萝最熟最甜时候的颜色是金黄色的，这样的菠萝看上去就很有食欲，香味很浓，要是颜色看上去不太金黄，或者是青色，那么这样的菠萝是没有熟透的，还是不要买了。