想要预防葡萄上色不均的问题,该从哪些方面入手呢?
坐果后,及时膨大,同时注意氮钾比,防止枝条过早老化,坐果后及时疏果和使用用膨大剂并补充营养,等到果粒长够80%在处理果穗和套袋。这个过程大约20天左右,要在高温来临前完成。微量元素就不同,小分子易被植株吸收,且不通过光合作用,所以应在果实膨大期喷施含氨基酸微量元素有机叶面肥。促进果实膨大,让果实均匀着色,提高硬度和着色。
一般来说,设施葡萄着色普遍不均(注意是普遍不均),主要是由一下原因造成的:一是有效积温不足;二是肥水管理不当;三是通风透光不良;四是结果过多。酸腐病溃疡病主要是果粒崩裂感染所至,因此及时剔除裂果烂粒是关健。药剂效果较好的是噻呋烍胺十吡唑醚菌脂。可以说是目前对葡萄产量危害最严重的病害之一,很多果园出现酸腐病后损失高达30%到80%,还有些果农直接绝收。
溃疡病的传播是雨水或浇灌水,而感染真菌成溃疡病害,溃疡病又会产生裂果,而更易引发酸腐病和白腐病,这就要做好果园及果树的管理措施了。葡萄也是深受人们喜爱的水果之一,果农们在葡萄种植过程中总会受到一些病虫的侵害,像葡萄的酸腐病、溃疡以及白腐病是葡萄着色时几乎每年都会发生的常见病害。
为促进果实着色,应于成熟前20左右早摘袋。摘袋前先撒一小口,使果实有一个适应的过程后,逐渐去袋。葡萄着色快,着色均匀,需要充足的阳光,较大的昼夜温差。如此的气候条件之下,才有利于色素的形成和糖分的积累,相反,连续的阴雨天气,就会导致着色慢,着色差的问题。